|
|
| ‥ 등 천연 조미료를 이용한다. 1. 모든 기름은 올리브유로 대체 불포화지방으로 각종 비타민과 철분이 듬뿍 들어 있는 올리브유는 그 자체가 건강식품. 그리스인들은 올리브유의 효능이 의학적으로 밝혀지기 훨씬 전부터 치료의 목적으로 사용해온 것으로 알려져 있다. 심지어는 소화불량, 감기 기운이 있을 때도 약을 먹기보다 올리브유를 듬뿍 친 음식을 먹는 다. 그러면 몸의 신… |
|
|
|
|
|
|
|
| ‥을 먹으면 된다. ● 3일째 되는 날 마지막 식사는 올리브유를 큰 숟가락으로 1～2스푼 먹는다. (올리브유는 변비에도 좋고, 다른 노폐물을 밖으로 내보내는 역할을 한다,) ● 그 다음날부터 2일간은 쌀죽으로 식사를 한다. ※ 이렇게 3일간 사과 다이어트를 하고 나면 3kg정도가 빠지는데, 감기에 걸려 콜록대는 중이거나 위산과다, 위궤양이 있는 사람. 그리고 노약자는 피하는 것 이… |
|
|
|
|
|
|
|
| ‥역은 버터와 쌀로 만든 요리가 발달하였고, 남쪽지방은 올리브유와 파스타를 이용한 요리가 많다. 또한 국경이 각각 프랑스, 스위스, 오스트리아, 유고슬라비아와 접해 있어 각국 요리의 영향을 받기도 하였다. 이탈리아 음식의 공통분모로 나타나는 식재료는 곡물, 올리브유, 와인이다. 이탈리아의 주식은 육류보다는 옥수수 등의 곡류이며 올리브 향기에 버무려 먹는다. 또한 |
|
|
|
|
|
|
|
| ‥두 충족되는 나라다. 지중해성 기후로 좋은 포도주에 올리브유를 가진 것 외에도, 삼면이 바다로 둘러싸인 반도 국가인 덕분에 어패류도 풍족하다. 또한 신선한 과일과 채소 등 넓은 국토에서... / Ⅰ. 스페인의 1일 5식 문화 -배경 -1일 5식 문화 1. 데사유노(desayuno) 2. 알무에르소(almuerzo) 3. 점심 4. 메리엔다(merienda) 5. 저녁(cena) Ⅱ. 스페인의 음식 축제 -토마… |
|
|
|
|
|
|
|
| 프랑스의 가스트로노미Gastronomie 미슐랭 가이드 / 프랑스의 가스트로노미Gastronomie 미슐랭 가이드 Ⅰ. 서문 ‥‥3p Ⅱ. 프랑스 가스트로노미 ‥‥3p 1. 프랑스 요리의 역사 ‥5p 2. 프랑스의 미식 작가들 ‥‥7p Ⅲ. 미슐랭 가이드 ‥‥8p 1. 역사 ‥‥9p 2. 평가 기준 ‥‥13p 3. 종류 ‥14p 4. 유명 레스토랑 ‥16p 5. 영향 ‥20p 6. 에피소드 ‥20p 7. 비판 ‥22p Ⅳ.… |
|
|
|
|
|
|
|
| ‥역은 버터와 쌀로 만든 요리가 발전하였고, 남부지방은 올리브유와 파스타를 이용한 요리가 많다. 곡물, 올리브유, 와인만이 전 지역에서 공통적으로 사용하는 식재료일 정도로 지역마다 다양한 문화환경… |
|
|
|
|
|
|
|
| [사회과학]남도의 전통 음식과 건강 - 미역국 / 남도의 전통 음식과 건강 - 미역국 목차 ▶ 미역이란, ▶ 미역국의 유래 & 속설 ▶ 미역국의 효능 ▶ 미역국 끓이는 방법 ▶ 미역국에 대한 나의 생각 ▶ 미역이란, 미역은 갈조류 중에서 전형적인 이형세대교번을 하는 종류로 저조선 부근에서 점심대에 걸쳐 바위 위에 나며 봄부터 초여름에 번성한다. 몸은 암갈색을 띠고 외형적으로… |
|
|
|
|
|
|
|
| [사회과학] 신소재 식품학 - 고지혈증의 원인과 예방 및 치료개선 식품소재에 대하여 / 제목 :고지혈증의 원인과 예방 및 치료개선 식품소재에 대하여 목차 Ⅰ.고지혈증의 개념 -고지혈증이란 -고지혈증의 증상 -고지혈증의 합병증 Ⅱ.고지혈증의 원인 -원인 -고지혈증의 위험인자 Ⅲ.고지혈증의 예방 및 치료개선 신소재 ○신소재 -마늘 -콩나물 -양파 -회화나무의 열… |
|
|
|
|
|
|
|
| ‥년 20대의 젊은 나이에 총지배인에 취임한 맥나이트는 올리브유 사건등 갖가지 실패와 어려움을 경험한 나머지 연구 개발과 품질 관리의 중요성을 느끼게 되었고연구시설을 갖추자는 제안을 해서 1916년 3M최초의 연구소가 500달러의 비용으로 설립되었다.(당시 3M으로서는 500달러라는 돈은 상당히 큰 액수였다) 1921년에는 내수성 연마(耐水性 硏磨) 포지 ‘웻오드라이(wetdrdry)’를… |
|
|
|
|
|
|
|
| ‥를 즐겼다고 한다.이때의 기름은 지중해 연안의 특산인 올리브유가 주를 이루었다고 한다.한편 귀족 여자들 역시 집에서 여러 가지 미용법을 썼다고 한다. 기원 초기에 알려져있던 화장품의 종류를 살펴보면 요즈음 사람들이 쓰는 것에서 몇가지만 빼면 될 정도로 다양하다.미용에 관련되는 도구에는 젖가슴 발육 기구까지 끼어있다.화장품들은 오너트릭스라고 불리는 나이 든 여자 노예… |
|
|
|
|
|
![[사회과학][그리스 문화] 그리스의 음식문화에 대해서](/View/[사회과학][그리스 문화] 그리스의 음식문화에 대해서_hwp_01_.gif)
 "미리보기"){kind=small}
 "미리보기"){kind=small}
![[사회과학] 유럽의문화 - 이탈리아 음식과 와인](/View/[사회과학] 유럽의문화 - 이탈리아 음식과 와인_hwp_01_.gif)
 "미리보기"){kind=small}
![[사회과학]세계의 음식 문화 - 스페인의 음식 문화](/View/[사회과학]세계의 음식 문화 - 스페인의 음식 문화_hwp_01_.gif)
 "미리보기"){kind=small}
 "미리보기"){kind=small}
 "미리보기"){kind=small}
![[사회과학]남도의 전통 음식과 건강 - 미역국](/View/[사회과학]남도의 전통 음식과 건강 - 미역국_hwp_01_.gif)
 "미리보기"){kind=small}
![[사회과학] 신소재 식품학 - 고지혈증의 원인과 예방 및 치료개선 식품소재에 대하여](/View/[사회과학] 신소재 식품학 - 고지혈증의 원인과 예방 및 치료개선 식품소재에 대하여_hwp_01_.gif)
 "미리보기"){kind=small}
 "미리보기"){kind=small}
 "미리보기"){kind=small}
장바구니
