[식품과 건강] 트랜스지방에 대해서 [식품과 건강] 트랜스지방에 대해서 [식품과 건강] 트랜스지방에 대해서 / 트랜스 지방에 대해서 contents Chapter 1 트랜스지방 1부 트랜스 지방의 유해성 ◆ 지방산의 정의 ◆ 지방산의 두 얼굴 ◆ 트랜스 지방산의 어제와 오늘 ◆ 트랜스 지방이 남성불임 주요인 ◆ 각종질환을 유발하는 요인 2부 ◆ 트랜스지방산을 넘어 ◆ 올리브유 vs 들기름 ◆ 올리브유 vs 포도씨유 ◆ 트랜스지방산이 함유된 식품 Chapter 2 설탕… 의약보건  |  13page  |  2,000 원

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