신구대학교 호텔외식FnB과 학업계획서 연구계획서 자기소개서

1.진학동기

호텔외식 FnB과에 진학하고자 하는 동기는 식품과 음료 산업의 다채로운 세계에서 전문적인 지식을 쌓고 고객에게 최고의 경험을 제공하고 싶기 때문입니다. 어릴 적부터 제 가족이 운영하는 작은 레스토랑에서 자주 일하며 요리와 서비스의 중요성을 직접 체험했습니다. 이 과정에서 고객의 만족이 얼마나 중요한지 깨달았고, 이를 위해 필요한 학문적인 배경과 실무 경험을 쌓고 싶다는 열망이 커졌습니다. 신구대학교 호텔외식 FnB과의 커리큘럼은 이론적 지식뿐만 아니라 현장 실습에 중점을 두고 있어 실제 산업에 적합한 인재로 성장할 수 있는 절호의 기회라고 생각합니다. 특히, 글로벌 트렌드를 반영한 교과목과 외부 인턴십 프로그램은 경험을 넓히고 전문성을 높이는 데 큰 도움이 될 것이라고 믿습니다. 또한, 다양한 프로젝트와 연구를 통해 실용적인 문제 해결 능력을 기를 수 있을 것이라 기대합니다. 이 과정을 통하여 다채로운 식음료 분야의 전문성을 갖춘 인재로 성장하고, 나아가 고객이 원하는 경험을 제공하며 업계에 기여하는 것이 목표입니다. 이를 통해 호텔과 레스토랑의 서비스 품질을 높이고, 식음료 산업의 발전에 기여하고…(생략)

2.자기소개

3.관심분야 및 입학 후 학업계획