1. ½ÇÇè¸ñÇ¥
À̹ø ½ÇÇèÀÇ ¸ñÇ¥´Â º¥Á¶»ê(benzoic acid)À» ÇÕ¼ºÇÏ°í À̸¦ »êÈ, ÇÊÅ͸µ, ±×¸®°í Àç°áÁ¤ÇÏ´Â °úÁ¤ÀÇ Àü¹ÝÀûÀÎ ÀÌÇØ¿Í ½Ç½À °æÇèÀ» ½×´Â °ÍÀÌ´Ù. º¥Á¶»êÀº À¯±âÈÇп¡¼ ³Î¸® »ç¿ëµÇ´Â Ä«º¹½Ç»êÀ¸·Î, ¹°ÁúÀÇ ¹°¸®Àû ¹× ÈÇÐÀû Ư¼º¿¡ ´ëÇÑ ½ÇÇèÀû Ž±¸¸¦ ÅëÇØ À¯±â ÇÕ¼º ¹× Á¤Á¦ ±â¼úÀ» ÀÍÈ÷´Â µ¥ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. º» ½ÇÇè¿¡¼´Â ¸ÕÀú º¥Á¶»êÀÇ ÇÕ¼º ¿ø·áÀÎ º¥Á¨À» »êÈÁ¦·Î »ç¿ëÇÏ¿© º¥Á¶»êÀ» »ý¼ºÇÑ´Ù. ÀÌ °úÁ¤¿¡¼ º¥Á¨ÀÇ °í¸® ±¸Á¶°¡ »êȵǾî Ä«º¹½Ç±â(-COOH)°¡ µµÀԵǸç, À̸¦ ÅëÇØ ÃÖÁ¾ »ý¼º¹°ÀÎ º¥Á¶»êÀ» ¾ò´Â´Ù. ´ÙÀ½À¸·Î »ý¼ºµÈ º¥Á¶»êÀ» ÇÊÅ͸µÇÏ¿© ºÒ¼ø¹°À» Á¦°ÅÇÏ°í ¼ø¼öÇÑ Á¦Ç°À» ¾ò±â À§ÇÑ ¹æ¹ýÀ» ¹è¿î´Ù. ÀÌ ´Ü°è¿¡¼ÀÇ ÇÊÅ͸µÀº ½ÇÇè½Ç¿¡¼ ÀϹÝÀûÀ¸·Î »ç¿ëÇÏ´Â Áø°ø ÇÊÅ͸µÀÌ Æ÷Ç﵃ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ´Â ½ÇÇè Áß »ý¼ºµÈ °íÇü¹°°ú ¾×ü¸¦ È¿°úÀûÀ¸·Î ºÐ¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â È¿À²ÀûÀÎ ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ¸¶Áö¸·À¸·Î Àç°áÁ¤À» ÅëÇØ º¥Á¶»êÀÇ ¼øµµ¸¦ ³ôÀÌ°í, ÃÖÁ¾ Á¦Ç°ÀÇ ¹°¸®Àû Ư¼ºÀ» È®ÀÎÇÑ´Ù. Àç°áÁ¤ °úÁ¤¿¡¼´Â º¥Á¶»êÀ» ÀûÀýÇÑ ¿ë¸Å¿¡ ¿ëÇØÇÑ ÈÄ ÃµÃµÈ÷ ³Ã°¢½ÃÄÑ °áÁ¤È½ÃÅ°´Â ¹æ¹ýÀ» »ç¿ëÇÏ¿©, ¼ø¼öÇÑ °áÁ¤À» ¾ò±â À§ÇÑ Á¶°Ç°ú ÀûÀýÇÑ Á¤Á¦¸¦ À§ÇÑ ±â¼ú¡¦(»ý·«)
|