1. Á¦¸ñ
HPLC¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ Soft DrinkÀÇ Caffeine ºÐ¼® HPLC(°í¼º´É ¾×ü Å©·Î¸¶Åä±×·¡ÇÇ)´Â ºÐ¼®ÈÇÐ ºÐ¾ß¿¡¼ ³Î¸® »ç¿ëµÇ´Â °·ÂÇÑ ºÐ¸® ¹× Á¤·® ¹æ¹ýÀ¸·Î, ´Ù¾çÇÑ ¼ººÐµéÀ» È¿°úÀûÀ¸·Î ºÐ¸®ÇÏ°í Á¤·®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±â¼úÀÌ´Ù. À̹ø ½ÇÇè¿¡¼´Â HPLC ±â¹ýÀ» È°¿ëÇÏ¿© ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¼ÒºñµÇ´Â û·®À½·áÀÇ Ä«ÆäÀÎ ÇÔ·®À» ºÐ¼®ÇÏ°íÀÚ ÇÑ´Ù. Ä«ÆäÀÎÀº ¸¹Àº À½·á¿Í ½ÄÇ°¿¡ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Â ÁÖ¿ä ¼ººÐÀ¸·Î, ƯÈ÷ Ä¿Çdzª Â÷¿Í °°Àº À½·á¿¡¼ ¸¹ÀÌ ¹ß°ßµÇ¸ç, û·®À½·á¿¡¼µµ ±× ÇÔ·®ÀÌ Á¡Â÷ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Â Ãß¼¼ÀÌ´Ù. Ä«ÆäÀÎÀº ÁßÃ߽Űæ°è¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÃÄ °¢¼º È¿°ú¸¦ ÁÖ¸ç, ±×·Î ÀÎÇØ ¼ÒºñÀÚµé »çÀÌ¿¡¼ ÀαⰡ ³ô´Ù. ±×·¯³ª Ä«ÆäÀÎÀº °úµµÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì ºÎÀÛ¿ëÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡, À½·á ¼ö¸í°ú °ü·ÃµÈ ¾ÈÀü °ü¸® Ãø¸é¿¡¼ Ä«ÆäÀÎ ÇÔ·®ÀÇ Á¤È®ÇÑ ºÐ¼®ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. HPLC¸¦ ÀÌ¿ëÇÒ °æ¿ì, º¹ÀâÇÑ È¥ÇÕ¹° ¼Ó¿¡¼µµ Ä«ÆäÀÎÀ» ³ôÀº Á¤¹Ðµµ·Î ºÐ¸®ÇÏ°í Á¤·®ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î, Ç°Áú °ü¸® ¹× ¼Òºñ Á¤º¸ Á¦°ø¿¡ ÀÖ¾î Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ½ÇÇè ¹æ¹ýÀ¸·Î´Â ¿ì¼± û·®À½·á »ùÇÃÀ» ÁغñÇÏ°í, ÀûÀýÇÑ ½Ã·á Àü󸮸¦ °ÅÄ£ ÈÄ HPLC Àåºñ¸¦ ÅëÇØ Ä«ÆäÀÎÀ» ºÐ¼®ÇÑ´Ù. À̸¦ ÅëÇØ ¾ò¾îÁø µ¥ÀÌÅÍ´Â Ä«ÆäÀÎÀÇ ³óµµ¡¦(»ý·«)
|