1.½ÇÇè Á¦¸ñ
½ÇÇè Á¦¸ñÀº `Simple Distillation`À¸·Î ÇÏ¿©, ÀÌ ½ÇÇèÀÇ ÇÙ½ÉÀº È¥ÇÕ¹°¿¡¼ ¸ñÇ¥ ¼ººÐÀ» È¿°úÀûÀ¸·Î ºÐ¸®ÇÏ´Â ±â¹ýÀÎ ´Ü¼ø Áõ·ùÀÇ ¿ø¸®¸¦ Ž±¸ÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ´Ü¼ø Áõ·ù´Â ¹°ÁúÀÇ ²ú´ÂÁ¡ Â÷À̸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© È¥ÇÕ¹°ÀÇ °¢ ¼ººÐÀ» ºÐ¸®ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î, ÁÖ·Î µÎ °¡Áö ¼ººÐÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁø °£´ÜÇÑ È¥ÇÕ¹°¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ÀÌ °úÁ¤¿¡¼ È¥ÇÕ¹°ÀÌ °¡¿µÇ¸é, ²ú´ÂÁ¡ÀÌ ³·Àº ¼ººÐÀÌ ¸ÕÀú Áõ¹ßÇÏ¿© Áõ±â·Î º¯ÇÏ°í, ÀÌÈÄ ³Ã°¢ ÀåÄ¡¸¦ Åë°úÇÏ¸é¼ ´Ù½Ã ¾×ü »óÅ·ΠÀÀÃàµÈ´Ù. ÀÌ·¸°Ô ÀÀÃàµÈ ¾×ü´Â ¸ñÇ¥ ¼ººÐÀÌ Æ÷ÇÔµÈ »óÅ·Π¼öÁýµÈ´Ù. ´Ü¼ø Áõ·ù´Â ½ÇÇè½Ç»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó »ê¾÷ÀûÀ¸·Îµµ ³Î¸® »ç¿ëµÇ¸ç, ƯÈ÷ ÈÇÐ ¹°ÁúÀÇ Á¤Á¦³ª ¼Öº¥Æ®ÀÇ È¸¼ö µî¿¡ ÇʼöÀûÀÎ ±â¼úÀÌ´Ù. ÀÌ ½ÇÇèÀ» ÅëÇØ ½ÇÇèÀÚ´Â Áõ·ù ÀåÄ¡ÀÇ ±¸¼º°ú ÀÛµ¿ ¿ø¸®¸¦ ÀÌÇØÇÏ°í, ½ÇÇè Á¶°Ç¿¡ µû¸¥ ¼ººÐÀÇ ºÐ¸®°¡ ¾î¶»°Ô ÀÌ·ç¾îÁö´ÂÁö¸¦ Á÷Á¢ °üÂûÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ¸¦ °®´Â´Ù. ¶ÇÇÑ, ÀÌ¿Í ÇÔ²² ½ÇÇè °úÁ¤¿¡¼ ¹ß»ýÇÏ´Â ¿©·¯ º¯¼öµé, ¿¹¸¦ µé¾î ¿Âµµ Á¶Àý°ú ¾Ð·Â º¯È µîÀÌ Áõ·ù È¿À²¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀ» ÇнÀÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Áß¿äÇÑ °æÇèÀÌ µÈ´Ù. ´Ü¼ø Áõ·ù´Â °³³äÀûÀ¸·Î °£´ÜÇÏÁö¸¸ ½ÇÇèÀûÀÎ ¼¼¹ÐÇÔÀÌ ¿ä±¸µÇ´Â ÀýÂ÷·Î, À̸¦ ÅëÇØ ½ÇÇ衦(»ý·«)
|