EDTA Titration of Ca 2＋ and Mg2＋ in Tap Water , Milk

1.Title

EDTA 적정법을 이용한 수돗물과 우유 내 Ca²⁺ 및 Mg²⁺ 이온의 분석 EDTA(에틸렌디아민테트라아세틱산) 적정법은 복합체 형성을 이용한 분석 방법으로, 물질의 정량적 분석에 널리 사용된다. 이 방법은 특히 경수의 주요 성분인 칼슘 이온(Ca²⁺)과 마그네슘 이온(Mg²⁺)의 함량을 측정하는 데 효율적이다. 경수는 다양한 산업적 용도와 식수로서의 역할 때문에 그 성분 분석이 중요하다. 또한, 우유와 같은 생리학적 물질에서의 칼슘과 마그네슘의 양은 영양학적으로 큰 의미를 지닌다. 초음파 처리 및 열처리 등 다양한 방법으로 처리되는 이 물질들 속의 이온 농도를 알아내는 것은 공중보건과 영양학적 연구에 필수적이다. ETDA 적정법의 기본 원리는 EDTA가 금속 이온과 강한 착물을 형성하는 것이며, 이를 통해 용액 내 이온의 농도를 정확히 측정할 수 있다는 점이다. 이러한 과정에서 염기성 용액에서 지시약을 사용해 병합되어 발생하는 색 변화로 이온의 농도를 확인할 수 있다. 수돗물과 우유에서 Ca²⁺와 Mg²⁺를 동시에 측정하는 것은 실생활에서의 이 두 이온의 함량을 결정하는 데 도움을 줄 수 있다. 특히, …(생략)