DPPH radical 소거 활성 측정 실험

1. DPPH radical 소거 활성 측정 실험

2의 비율로 설정하며, 이는 실험 목적에 따라 달라질 수 있다. 샘플을 DPPH 용액에 넣은 후, 잘 혼합하고 실온에서 일정 시간 반응시킨다. 보통 30분 이상 반응시키는 것이 일반적이다. 이때 DPPH 라디칼이 샘플과 반응하여 색의 변화가 발생하는데, 이는 DPPH의 자주색이 소거되어 노란색으로 변화하게 된다. 이 변화를 정확하게 측정하기 위해서 UV-Vis 분광광도계가 필요하다. 변화한 색을 정량적으로 측정하기 위해 실험 후 샘플 혼합물이 담긴 큐벳을 UV-Vis 분광광도계에 넣고, 특정 파장 세기, 보통 517 nm에서 흡광도를 측정한다. 초기 DPPH 용액의 흡광도와 반응 후 흡광도를 비교함으로써 소거된 DPPH의 양을 계산할 수 있다. 이때 소거 비율을 구하기 위해 다음과 같은 식을 사용한다. 소거율 (%) = [(A0 - A / A0] × 100 여기서 A0는 초기 DPPH 용액의 흡광도, A1은 반응 후 흡광도를 의미한다. 실험을 통해서 소거 활성의 정도를 수치로 환산하게 되며, DPPH 소거 활성은 해당 시료의 항산화 성질을 평가하는 데 중요한 지표로 작용한다. 이러한 실험 결과는 다양한 생리활성 물질이나 식물의 항산화 활성 연구에 활용될…(생략)