사업계획서- 마카롱전문 디저트 판매전문점 창업 사업계획서

1. 사업아이템 소개

2. 매장 운영계획

3. 메뉴구성 및 가격책정

4. 입지선정 및 분석

(1) 입지선정배경

(2) 입지 SWOT분석

(3) 최종입지분석

5. 인테리어 계획

(1) 시설설비 계획

(2) 상호 및 간판 디자인

(3) 메뉴판 디자인

(4) 조명

(5) 가구

(6) 주방 레이아웃

(7) 매장 레이아웃

(8) 인테리어 시공완료시 체크항목

6. 인력운영계획

(1) 인력계획 및 역할

(2) 채용계획

(3) 교육계획

7. 홍보 및 고객유치방안

(1) 홍보스케쥴

(2) 고객유치방안

8. 재무계획

(1) 예상 초기투자비용

(2) 예상매출액 (일/월/년)

(3) 예상 손익계산서

(4) 대차대조표

9. 설문지 제작

(1) 오픈전 설문 (고객정보 및 이용형태 설문)

(2) 오픈후 설문 (이용후 느낀점 및 개선사항 설문)