화훼장식기능사 이론

1. 화훼의 정의

화훼란
원예작물의 한 부류로 꽃, 줄기, 잎, 열매 등 관상을
목정으로 심어지는 모든 초본식물과 목본식물
화훼원예의 특징
-토지, 노동, 자본의 연중 집약작물
-다양한 종류와 품종
-인간의 정서와 문화의 작물, 환경미화의 소재
-고도의 기술을 요구하며 국제성이 높은 작물

2. 화훼의 이용형태

(1) 화훼 원예의 형태

1) 생산화훼 : 영리를 목적으로 재배, 생산

2) 취미화훼 : 일반가정이나 사무실에서 취미를 목적으로 재배

3) 후생화훼 : 식물원, 공원 등에 환경조성의 목적으로 화훼작물의 표본을 재배

3. 화훼원예의 영역

(1) 실외장식

1)정원

가. 동양식 정원(후원양식)
ㄱ. 한국 : 후원이 발달한 경사지 정원-후원노단식
선비의 단아하고 청렴한 느낌의 소박한 분위기의 정원
ㄴ. 중국 : 자연풍경식 정원, 유명한 산이나 호수, 계곡, 동국 등 진귀한 대자연을 풍경으로 축경하여 낭만적구성
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