1. ºñŸ¹ÎA
ºñŸ¹ÎA´Â ½Ä¹°Ã¼³»¿¡¼ ¹ß»ýÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. ÇÑÆí ºñŸ¹ÎAÀÇ Àü±¸¹°ÁúÀÎ caroteneÀº ½Ä¹°Ã¼³»¿¡¼ ±¤¹üÀ§ÇÏ°Ô ¹ß»ýÇÑ´Ù.
Xanthopyll°ú °°Àº ´Ù¸¥ »ö¼Òµé°ú °°ÀÌ caroteneÀº carotenoid¶ó ºÎ¸¥´Ù. Carotenoid´Â ²É°ú °ú½Ç¿¡¼ Àû»ö, Ȳ»ö ¹× ¿À·»Áö»ö±òÀ» ³ªÅ¸³»°í, ¿±·Ïü ³»¿¡¼´Â ¿±·Ï¼Ò¿Í ÇÔ²² ¹ß°ßµÇ¸ç ±¤ÇÕ¼º ÀÛ¿ë¿¡µµ °ü¿©ÇÑ´Ù. ºñŸ¹ÎA´Â ³ì»ö½Ä¹°¿¡ ÀÖ¾î¼ ¾î¶² Á¶Àý¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â °Í °°Áö´Â ¾Ê´Ù.
2. Thiamine (ºñŸ¹Î B1)
ThiamineÀº À¯¸®Çüųª ȤÀº thiamine phosphateÇüÅ·Π½Ä¹°Ã¼³»¿¡¼ ±¤¹üÀ§ÇÏ°Ô ¹ß»ýµÈ´Ù. ÄáÀ̳ª È°î·ùÀÇ Á¾ÀÚ³»¿¡´Â °í³óµµÀÇ thiamineÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Ù. °î·ùÀÇ Á¾ÀÚ¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â ´ëºÎºÐÀÇ ºñŸ¹ÎÀº È£ºÐÃþÀ̳ª ¹è¹Ý¿¡ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Ù. »ç½Ç thiamineÀº ºÀÇ µµÁ¤°úÁ¤¿¡¼ ÃÖÃÊ·Î ¹ß°ßµÇ¾ú´Ù.
ThiamineÀº ÀÙ¿¡¼ ÇÕ¼ºµÈ´Ù. ThiamineÀÌ ÇÕ¼ºµÇ±â À§Çؼ´Â ±¤ÀÌ ÇʼöÀûÀÌ¸ç ¶ÇÇÑ thiamineÀÌ ½±°Ô À̵¿µÈ´Ù. Å丶Åä »Ñ¸®´Â thiamineÀ» ÇÕ¼ºÇÏÁö ¸øÇϱ⠶§¹®¿¡ thiamineÀÇ °ø±ÞÀ» Áö»óºÎ·ÎºÎÅÍ Á¦°ø¹Þ´Â´Ù. ThiamineÀº pyruvic»ê ´ë»ç¿¡ °ü·ÃÇϴ Żź»êÈ¿¼ÒÀÇ º¸°áºÐÀÚÁ·À¸·Î¼ ÀÛ¿ëÇÑ´Ù. Thiamine pyrophosphate´Â acetyl coe¡¦(»ý·«)
|