롯데제과 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석및 롯데제과 기업 경영사례분석과 향후전략 레포트

하는 남성이 주로 찾은 업종은 음식 업종, 액세서리 업종, 꽃꽃배달 업종으로 나타났다.
2013년 화이트데이 기간 동안 음식점 업종에서의 남성 매출 비중은 밸런타인데이 기간보다 1.5% 이상 높게 나타나는 등 음식점에서의 소비가 주를 이뤘다.
액세서리 및 꽃꽃배달 업종의 매출액은 전체 매출액 대비 비중은 작지만 밸런타인데이 기간과 비교했을 때 매출액이 각각 68.5%, 71.7%가량 증가하는 등 남성들이 선호도가 높은 업종으로 나타났다.
여성이 남성에게 초콜릿을 선물하는 밸런타인데이 기간 동안에는 백화점 업종의 매출 상승이 큰 폭으로 증가했으며, 화장품판매점 업종의 매출도 증가한 것으로 나타났다.
제과점 업종의 매출 중 밸런타인데이에는 여성의 매출이, 화이트데이에는 남성의 매출이 각각 2배가량 높았다.
간단한 선물구입이 가능한 편의점에서는 남성의 매출액 비중이 높은 것으로 나타났다. 또한, 이처럼 화이트 데이에는 사탕과 동시에 음식, 악세서리, 꽃 등과 함께 소비하는 성향을 보였다.
그리고 새해 금연을 결심한 사람들이 늘면서 편의점의 껌사탕 매출이 급상승한 것으로 조사됐다.
11일 BGF리테일은 2013년 1월1일부터 10일까지 새해 열흘간 편의점 ‘CU’에서 판매된 사탕류상품의 매출을 분석한 결과, 전월 동기간 매출 대비 사탕은 20.6% 올랐다고 밝혔다.
사탕류에서는 새콤달콤, 마이쮸 등 씹는 식감이 있는 소프트캔디류의매출이 22.2% 상승해 금연족(族)들의 심심한 입을 달랬다. 특히, 츄파춥스는 무려 36.0% 뛰었으며 봉지캔디는 16.6% 늘었다.
이에 대해 CU는 지난해말부터 공중이용시설에서 흡연 규제가 강화됐고 불황에 담뱃값이라도 줄이려는 사람이 늘며 새해 금연 열풍이 불고 있기 때문이라고 분석했다. 이를 보면, 새해 시즌에 금연을 계획한 사람들의 사탕 소비가 급증했다.
-경쟁자환경분석
국내제과산업에서오리온이두번째로큰점유율로국내롯데제과의경쟁자이다.

3.내부환경분석

롯데 제과는 식품관련 정부 인증제도로 어린이기호식품

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