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Ⅰ. 보고서개요
⑴호식이 두 마리치킨
호식이 두 마리치킨은 1999년 설립되어 최호식 회장의 `의리경영`,`상생경영` 리더십을 바탕으로 지속적인 성장을 거듭하고 있으며, 한 마리 가격에 두 마리를 준다는 `창조적 가격파괴` 전략을 통해 유통시장의 새로운 모델을 제시한 혁신기업이다.
⑵호식이 두 마리치킨의 마케팅믹스
호식이 두 마리치킨은 국내 최고 품질의 신선 육계를 사용했으며, 고급 식자재만을 고집한다. 먹어보면 뒷맛까지 당기는 것이 호식이 만의 독특한 맛있다.
호식이 두 마리치킨은 한 마리가격에 두 마리를 준다는 파격적인 제안을 하였다.
또 그들만의 유통법으로 거의 재고가 없이 운영이 가능하며 신선함까지 책임지고 있다.
호식이 두 마리 치킨은 여러 가지의 화려한 마케팅보다 저비용 고효율의 마케팅을 선택했으며, 그 외에도 이미지 상승에 여러 가지 방법으로 기여를 하였다.
⑶호식이 두 마리 치킨의 가맹점 현황
현재 전국 체인점 수는 600개 그 중3분의1정도가 친인척간으로 얽혀져 있다.
⑷주 경쟁사(교촌치킨)
호식의 두 마리치킨의 주 경쟁사는 교촌치…(생략)
Ⅱ. 서론
3. 치킨 프랜차이즈업계 동향
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우수기업 대상 수상, 미래선도경영&기술혁신우수기업에 선정되는 등 여러 방면에서 인정받고 있으며 최근에는 2xxx 한국 프랜차이즈대상, 2xxx 소비자가 뽑은 소비자 만족지수 1위 업체 선정, 2xxx 혁신우수 프랜차이즈대상, 2xxx 한국을 빛낸 창조경영대상 등 수 많은 상을 수상함으로써 명실상부한 치킨프랜차이즈업계의 대명사로 자리매김하고 있다.
2. 호식이두마리치킨 현황
⑴ 전국의 지사현황 및 사업 현황
전국적인 물류센터(3개 물류창고, 10개 배송센터)를 개설하였고 1일 콜드체인시스템(당일 생산 육계 직배송 시스템)을 구축하여 제품의 신선도와 맛을 유지하였다. 그리고 인터넷과
ARS로 동시에 주문, 관리 할 수 있는 편리한 인터넷 발주, 배차 시스템을 완비하였다.
⑵ 기업의 사업전망
맛과 양으로 고객을 감동시키고, 유통구조의 혁신으로 가맹점주의 이익을 극대화하여 진정한 성공사업으로 이끌어가고 있다. 호식이 두 마리 치킨은 입에서 입으로 소문나서 먼저 창업한 형제나 친구를 통해 소개받고 가맹하는 점포들이 크게 늘고 있다.
3. 치킨 프랜차이즈업계 동향
`그림` 2007년 국가별 1인당 닭고기 소비량
국내 치킨업계 연간 매출액은 5조원으로 추산된다. 이 가운데 최소 절반 이상이 프랜차이즈 업계의 몫이다. 5조원 시장을 둘러싼 업체들의 경쟁은 실로 치열하다. 그리고 국내 한 해 닭고기 소비량은 줄잡아 4억3천만마리다. 하루에 평균 120만 마리가 출하된다. 이 가운데 40% 정도가 프랜차이즈 치킨 집에서 소비되고, 40%는 학교와 군부대 급식, 그리고 마트 판매 분이다. 나머지 20%는 부위별로 판매되거나 햄이나 패티 등으로 가공된다. 또한 프랜차이즈 치킨 점포들과 동네 통닭집을 포함한 전국 치킨집 수는 5만여 곳. 프랜차이즈 치킨 점포는 2만여 곳으로 약 40% 정도다.
2007년 기준 우리나라 1인당 연간 닭고기 소비량. 닭을 잡아 털 뽑고 머리내장다리 등을 정리한 지육 기준이다. 1인당 연간 소
호식이두마리치킨 브랜드분석과 마케팅전략및 호식이 ~.hwp
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