Differential Scanning Calorimetry(DSC)
`½ÃÂ÷ ÁÖ»ç ¿·®ÃøÁ¤¹ý`
1. Á¤ÀÇ
½ÃÂ÷ ÁÖ»ç ¿·®ÃøÁ¤¹ý(DSC)Àº ÀÏÁ¤ÇÑ ¾Ð·Â ÇÏ¿¡¼ ¹°¸®Àû ¶Ç´Â ÈÇÐÀû º¯È¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â °è·ÎºÎÅÍ ºüÁ®³ª°¡°Å³ª °è·Î µé¾î°¡´Â(¿·Î¼) ¿¡³ÊÁö¸¦ ÃøÁ¤ÇÏ´Â ÀåÄ¡ÀÌ´Ù.
¡®½ÃÂ÷¡¯¶ó´Â ¿ë¾î´Â ºÐ¼® °úÁ¤¿¡¼ ¹°¸®Àû ¶Ç´Â ÈÇÐÀû º¯È¸¦ ÀÏÀ¸Å°Áö ¾Ê´Â ±âÁØ ¹°ÁúÀÇ Çൿ°ú ºñ±³ÇÑ ½Ã·áÀÇ ÇൿÀ» ³ªÅ¸³½´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù.
¡®Áֻ硯¶ó´Â ¿ë¾î´Â ½Ã·á¿Í ±âÁØ ¹°ÁúÀÇ ¿Âµµ°¡ ü°èÀûÀ¸·Î Áõ°¡ÇÑ´Ù(ÁÖ»çÇÑ´Ù)´Â »ç½ÇÀ» ¶æÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù.
2. ¿ø¸®
DSC´Â Àü±âÀûÀ¸·Î ÀÏÁ¤ÇÑ ¼Óµµ·Î °¡¿ÇØÁÖ´Â ÀÛÀº µÎ °³ÀÇ °Ý½Ç·Î µÇ¾îÀÖ´Ù. Áֻ縦 ½ÃÀÛÇϱâ ÀüÀÇ ¿Âµµ¸¦ À̶ó°í Çϸé, ¼±Çü ÁÖ»ç °úÁ¤ÀÇ ÀÓÀÇÀÇ ÇÑ ½Ã°¢ t¿¡¼ÀÇ ¿Âµµ´Â °¡ µÈ´Ù. ´Â ¿Âµµ ÁÖ»çÀ²(ÃÊ´ç Ä̺ó, )ÀÌ´Ù. ½Ã·á °Ý½Ç°ú ±âÁØ °Ý½ÇÀÇ ¿Âµµ´Â ÄÄÇ»ÅÍ·Î Àü±â Ãâ·ÂÀ» Á¶ÀýÇÏ¿© Àüü ºÐ¼® °úÁ¤À» ÅëÇؼ °°°Ô ÇØÁØ´Ù.(±×¸²1)
(±×¸²1) ½ÃÂ÷ ÁÖ»ç½Ä ¿·®°è - ½Ã·á¿Í ±âÁØ ¹°ÁúÀº °¢°¢ º°°³ÀÇ µ¿ÀÏÇÑ °Ý½Ç¿¡ ³Ö´Â´Ù. Àüü ¿Âµµ¸¦ ³ô¿©ÁÖ¸é¼ ¾ç ÂÊ °Ý½ÇÀÇ ¿Âµµ¸¦ ¶È°°°Ô À¯ÁöÇϱâ À§Çؼ ÇÊ¿äÇÑ Àü·ÂÂ÷¸¦ ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÇ¾î ÀÖ´Ù.
¸¸¡¦(»ý·«)
(±×¸²2) ´Ü¹éÁú À¯ºñÄûƾÀÇ pH ¡ë 2.45¿¡¼ÀÇ ¿ºÐ¼®µµ. ÀÌ ´Ü¹éÁúÀº ¾à 45¡É±îÁö º»·¡ÀÇ ±¸Á¶¸¦ À¯ÁöÇÏ´Ù°¡ Èí¿ ±¸Á¶ º¯È¸¦ ÀÏÀ¸Å²´Ù.
3. »ç¿ë¹æ¹ý
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