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Star B
STARBUCKS
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Contents
내용의 구성
기업소개
가치제안
서비스전달
경쟁역량
카페인의세계화
시장분석
스타벅스의미래
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1. 기업소개
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Starbucks 기업소개
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Take
2. 가치제안
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스타벅스 브랜드 전략
‘Live Coffee’
커피소비에 있어서 “경험”을 창조해내는 것
이 경험을 일상생활에 엮어나갈 수 있게 하는 것
Coffee itself
커피 그자체
Service or Customer intimacy
서비스 혹은 고객 친밀
Atmosphere
분위기
경험적 브랜딩 전략 3요소
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유통망-직영점
북미 스타벅스 대부분
회사 직영점으로 운영
매장의 크기와 위치에 따라
다양한 상품 판매
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유통망 - Specialty Operations
회사가 직접 운영하지 않는 소매 유통 매장 순수입의 15%
북미 푸드서비스 업체
-호텔, …(생략)
3.스타벅스의 서비스
4.스타벅스의 경쟁역량
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말했나
청결 : 점포가 깨끗했는가 카운터, 테이블, 화장실은
제품품질 : 주문이 정확하게 이루어졌나 음료온도는 규격에 맞나 음료가 알맞게 제작되었나
서비스 속도 : 고객이 얼마나 기다렸나 3 minutes standard(줄 서고 음료를 받기까지 3분 이내에 서비스를 제공하는 것)
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스타벅스 서비스분석 Customer Snapshot
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스타벅스 서비스분석 서비스 수행의 측정2
Legendary Service
고객을 위해 기억 될만한 경험을 창조하는 행동
-` 고객으로 하여금 보다 잦은 방문을 유도
(보다 서비스를 집중적으로 관찰 분석 후 점수를 주는 시스템)
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Take
4.스타벅스의 경쟁역량
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Starbucks 경쟁역량
스타벅스의 경쟁 상대
소규모 커피체인 : 스타벅스와의 차별화
Minneapolis-based Caribou coffee 매장환경의 차별화
California-based Peet’s Coffee&Tea 상품의 차별화
독립적인 커피전문점
다양한 종류의 음식과 음료 제공, 위성TV나 인터넷이 연결된 컴퓨터 제공
-여러가지 요소 등으로 차별화 전략 : 고차원적인 개인화 서비스 제공
도넛,베이글 체인점
던킨도넛 취향에 따른 커피와 다른 음료 Dunkaccino( 다양한 토핑을
곁들인 커피와 초콜릿의 혼합음료), 바닐라 차이를 제공
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Threats
Opportunities
Strengths
Weakness
Starbucks 경쟁역량
경쟁사에 비해 높은 가격
경쟁사들의
저가 프리미엄 커피 출시
높은 브랜드 이미지
- 다양한 상품과 아이템
- 차별화된 유통망
소비자의 높은 신뢰와 만족도
스타벅스,스타벅스마케팅,스타벅스기업분석,스타벅스마~.pptx
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