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세계적으로 15,756개의 매장을 가지고 있지만 미국경제의 악화 등으로 미국 내 600여개 매장을 철수하겠다며 몸집 줄이기에 나선 상태로 기업 가치가 하락하고 있다는 보도가 있다.

2. 선정 동기
몇 해 전부터 ‘된장녀’ 열풍의 중심이었고 인스턴트 커피가 주류를 이루던 대한민국에 ‘TakeOut`이라
는 문화를 전파한 스타벅스. 이러한 스타벅스라는 국제적 커피전문 기업에 대해 분석하고 조그마한 동네 커피전문점에서 이렇게 세계적인 기업이 될 수 있었던 방법을 마케팅 관점에 맞추어분석하고자 한다. 그리고 한국 시장에서 급성장한 스타벅스가 왜 일본에서는 고전을 면치 못하는지에 대해조사 분석을 하여 앞으로 스타벅스가 나아가야할 전략에 대해 조심스럽게 예측하고자 한다.

3. 제품 소개
스타벅스는 최상급의 아라비카종 원두를 구입하고 로스팅을 거쳐 30여 가지의 블렌딩을 창조한다. 커피와 더불어 신선한 패스츄리, 샌드위치, 샐러드 또한 제공하고 있으며 또한 독창적인 에스프레 소 기구와 커피 증류 기구, 커피음료와 원두, 커피 관련 액세서리를 포함해 100여 가지 아이템을 공급하고 있다.

대표적인 스타벅스의 음료

ㆍ브루드 커피 (Brewed Coffee) : 가장 신선한 맛을 위해 스타벅스가 직접 볶은 원두(스타벅스 커 피원두)를 깨끗하게 정수한 물로 추출(뽑아낸)한 커피 음료로서 스타벅스 매장에서는 특별히 매일 다른 커피종류를 소개하는 오늘의 커피 (Coffee of Day) 메뉴에서 찾아 드실 수 있다.

ㆍ카페 라떼 (Cafe Latte) : 두터운 스팀밀크층 위에 밀크거품이 뜨거운 맛을 식지않게 유지시켜 주는 부드러운 커피음료로서 카페라떼 한잔은 식사대용으로 가능할 뿐만 아니라 스타벅스의 빵과 케익을 함께 한다면 잘 조화된 맛을 만끽 할 수 있다.

ㆍ카푸치노 (Cappuccino) : 신선한 에스프레소 커피에 밀크 반 컵과 스팀거품 반

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