¼ºñ½º¸¶ÄÉÆÃ
¸ÅÁ÷Å×À̺í
[Magic Table]
¸ñÂ÷
1. ¸ÅÁ÷Å×ÀÌºí ¼Ò°³
2. ¸ÅÁ÷Å×ÀÌºí ºÐ¼®
2-1. 4CºÐ¼®
2-2. ¸¶ÄÉÆà Àü·«
STP
¼ºñ½º ¸¶ÄÉÆà ¹Í½º 7P
3. ¹®Á¦Á¡ µµÃâ°ú ÇØ°á¹æ¾È Á¦½Ã
3-1. STP ³»¿¡¼ÀÇ ÇÑ°èÁ¡°ú ±Øº¹ ¹æ¾È
3-2. ¼ºñ½º¸¶ÄÉÆùͽº 7P ³»¿¡¼ÀÇ ÇÑ°èÁ¡°ú ±Øº¹ ¹æ¾È
3-3. ¼ºñ½º °æÀïÀü·«ÀÇ ¹®Á¦Á¡°ú ±Øº¹ ¹æ¾È
1. ¸ÅÁ÷Å×À̺í[Magic Table] ¼Ò°³
¸ÅÁ÷Å×À̺íÀº °ª½Î°í Áú ÁÁÀº ÀûÁ¤·®ÀÇ ½ÄÀç·á¸¦ ´Ù¾çÇÏ°í °Ç°ÇÑ ½Ä´Ü¿¡ ¸ÂÃç ¹è´ÞÇÏ¸ç ´©±¸³ª ½±°Ô ¿ä¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÇüÅ·Π»óÇ°À» Á¦°øÇÏ´Â ½Å°³³ä ½ÄÀç·á ¹è´Þ ¼ºñ½ºÀÌ´Ù. ¸ÅÁ÷Å×À̺íÀ» ¼±Á¤ÇÏ°Ô µÈ ÀÌÀ¯´Â ±âÁ¸ÀÇ ¿ÏÁ¶¸® ½ÄÇ°°ú´Â ´Þ¸® ¹ÝÁ¶¸® ½ÄÇ°À¸·Î Á¦°øµÇ¾î °í°´µéÀÌ ¸¶¹«¸®´Â Á÷Á¢ Á¶¸®¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Æ÷ÀåµÇ¾î ÀÖ°í, ´õºÒ¾î ¸À°ú ¿µ¾çµµ ¿ì¼öÇÏ´Ù´Â ÆòÀÌ ÀÖ¾î Áֺε鿡°Ô ÀαⰡ ÀÖ´Â ±â¾÷ÀÌ´Ù. ¿ì¸®´Â ¸ÅÁ÷Å×À̺íÀÇ Ã¶ÀúÇÑ ±â¾÷Á¶»ç¿Í ¸¶ÄÉÆà ´ë¸®´Ô°úÀÇ ÀÎÅͺ並 ÅëÇØ ¸ÅÁ÷Å×À̺íÀÌ ÇÏ°í ÀÖ´Â ¼ºñ½º¸¶ÄÉÆÃÀÇ ¹®Á¦Á¡Àº ¹«¾ùÀÎÁö ¾Ë¾Æº¸°íÀÚ ÇÑ´Ù.
`¸ÅÁ÷Å×À̺í`À̶ó´Â ¾ÆÀ̵ð¡¦(»ý·«)
1) ±âº»Á¤º¸
2) ±â¾÷°³¿ä ¹× ºñÀü
3) ¿¬Çõ ¹× ½ÇÀû
4)?¸ÅÁ÷Å×À̺íÀº ¡®? ? ?¡¯ ´Ù.
¨ç ´õǪµå(http://www.ithefood.co.kr/) : ¿ÏÁ¶¸® + ¹ÝÁ¶¸® Á¦Ç°
¨ç Ȩ¹Ð(http://www.homemeal.net/goods/main.asp?cate=109) : ¹ÝÁ¶¸® Àü¹® ºê·£µå
|
¡®¿ì¸Ó³ë¹Í½º(Womenomics)¡¯¶õ ¿©¼º(Woman)°ú °æÁ¦ÇÐ(Economics)À» °áÇÕÇÑ ½ÅÁ¶¾î·Î ¿©¼ºÀÌ °æÁ¦¸¦ ÁÖµµÇØ ³ª°¡´Â °æÁ¦ Çö»óÀ» ¸»ÇÑ´Ù. °ú°Å ¿©¼ºÀº ³²¼º¿¡ ºñÇØ ³·Àº °æÁ¦·ÂÀ¸·Î ¼Ò¾× ±¸¸Å¸¦ ÇÏ´Â ¼Òºñ Áý´Ü¿¡ ¸Ó¹°·¶Áö¸¸ ¿©¼ºµéÀÇ »çȸ ÁøÃâÀÌ Áõ°¡ÇÏ¸é¼ ¼ÒºñÀÇ »ó´çºÎºÐÀ» °áÁ¤Áþ´Â ÁÖµµÀûÀÎ ¼Òºñ Áý´ÜÀ¸·Î ¹ßÀüÇß´Ù. ƯÈ÷ Ãë¾÷ ¿©¼º¼ö°¡ ´Ã¾î³²¿¡ µû¶ó °æÁ¦ÀûÀÎ ¿©À¯°¡ »ý±ä ¿©¼ºµéÀÇ ¼Òµæ¼öÁØÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é¼ ¿©¼º ´ë»óÀÇ »óÇ°À̳ª ¼ºñ½º ½ÃÀåÀÌ È®´ëµÇ°í ÀÖ´Ù. ¿©±â¿¡ ¡®°ñµå¹Ì½º¡¯ µî °æÁ¦·ÂÀ» °®Ãá ¿©¼ºµéÀÌ Á¡Â÷ °áÈ¥À» ´ÊÃ߰ųª µ¶½ÅÀ» ÅÃÇÏ¸é¼ Àڽſ¡°Ô ¾Æ³¦¾øÀÌ ÅõÀÚÇÏ´Â ¼ÒºñÇüÅ°¡ Áõ°¡, ¼Òºñ½ÃÀå¿¡¼ÀÇ ÆÄ¿ö°¡ ´õ¿í °ÇØÁö°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿©¼º »çȸ ÁøÃâÀÌ Áõ°¡ÇÔ¿¡ µû¶ó ¸Â¹úÀÌ ºÎºÎ°¡ Á¡Á¡ ´Ã°í ÀÖ´Ù. ¿©¼ºÀÌ ¹Ù»Û »çȸ°¡ µÇ¸é¼ °¡Á¤¿¡ ÅõÀÚÇÒ ½Ã°£ÀÌ Á¡Á¡ ÁÙ¾îµé°Ô µÈ´Ù. ƯÈ÷ ½Ä»ç Áغñ »ç°£ÀÌ Å©°Ô ´ÜÃàµÇ´Â°¡ Çϸç, ½Ä»ç¸¦ ÁغñÇϱâ À§ÇÑ ¿©¼ºµéÀÇ ¼Òºñ ½Ã°£ ¶ÇÇÑ ÁÙ¾îµé¸é¼ °£ÆíÈ, Æí¸®ÇÔÀ» Ãß±¸ÇÏ´Â ½Ä ¹®È°¡ ¸¹¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù.
3. Competitor
1) µ¿ÀÏÇÑ Å¸°ÙÀ¸·Î ÇÑ °æÀï ¾÷ü
¨ç ´õǪµå(http://www.ithefood.co.kr/) : ¿ÏÁ¶¸® + ¹ÝÁ¶¸® Á¦Ç°
2005³â 9¿ù¿¡ ¼³¸³µÇ¾úÀ¸¸ç, ÀÎÅÍ³Ý ½Ä´Ü ¹è¼Û¾÷ü·Î º»»ç¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî À¯ÅëÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¡®°í°´ÀÇ °Ç°°ú ÇູÀ» À§ÇÏ¿©¡¯°¡ ´õǪµåÀÇ À̳äÀÌ´Ù. HACCP±âÁØ¿¡ ÀÔ°¢ÇÑ Á¶¸®½Ã¼³°ú À§»ý°ü¸® ½Ã½ºÅÛÀ» °®Ãß°í ÀÖÀ¸¸ç, À§»ý¿¡ ´ëÇÑ ºÎºÐÀ» °Á¶ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±¹°ú ¹ÝÂù ±¸¼ºÀÇ ±âº» ¼¼Æ®¿Í ´ÜÀÏ Á¦Ç°À» ÆǸŠÁßÀÌ´Ù. ¸ÅÁ÷Å×À̺í°ú ¼¼Æ® ±¸¼ºÀÌ À¯»çÇÏÁö¸¸ ÁÖ È½¼ö³ª ¼¼Æ® ±¸¼ºÀÇ ´Ù¾ç¼º¿¡¼ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Ù.
?
Figure 1. ´õǪµå °¡°ÝÇ¥1
2) µ¿ÀÏÇÑ Á¦Ç°(¹ÝÁ¶¸® Á¦Ç°)ÀÇ °æÀï ¾÷ü
¨ç Ȩ¹Ð(http://www.homemeal.net/goods/main.asp?cate=109) : ¹ÝÁ¶¸® Àü¹® ºê·£µå
2006³â ¿Ü½Ä»ç¾÷À¸·Î ÁøÃâÇÑ ÀÌ·¡ 2009³â ¿Â¶óÀÎ