농업과 경제 발전.

농업과 경제발전 한 나라의 경제가 발전하면 농업의 상대적 중요성은 감소한다. 이러한 변화는 19세기 독일의 통계학자 엥겔이 발견한 법칙, 즉 소득이 증가하면 한 가구의 생계비에서 식비의 비율이 감소한다는 엥겔의 법칙에 의해 설명된다. 또한 국민소득이 증가하면 국가경제에서 농업생산비용이 차지하는 비율도 줄어든다. 농업의 발전ԧ세기 경제학자들은 이러한 변화를 알지 못하고 유럽 인구의 증가가 결국 경지제약으로 한계에 부딪치리라고 믿었다. 이런 믿음은 일정한 토지에 투입되는 노동과 자본의 증가는 그에 상응하는 수확 증가를 가져오지 못한다는 수확체감의 법칙에 근거한다. 이 법칙은 타당한 것이지만 고전경제학자들이 미처 예상하지 못한 것은 농경기술과 영농방법의 엄청난 발전이었다. 농경기술의 발전뿐만 아니라 비농업부문의 발전도 결국 농산물 공급에 영향을 미쳤다. 지난 300~400년 동안 자연과학 분야에서 이룩한 업적은 농업을 포함한 사회 전반에 지대한 변화를 초래했다. 기초과학의 발전으로 동식물의 생…(생략)