유전자 변형 농산물

3. 본론
3-1 GMO(유전자 변형 농산물이란)?

유전자변형식품(Genetically Modified Organism : GMO)이란 생산량의 증대 또는 유통 가공상 의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 번식방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물은 말한다. 즉 제초제에 대한 내성, 병해충에 대한 저항력 등을 가지게 하거나 영양가치 와 보존성 등의 특성을 갖추게 하기 위하여, 해당 작물의 유전자가 아닌 다른 동식물이나 미생물 같은 외래 유전자를 주입하는 방법으로 유전자를 변형시켜 만든 농산물을 가리킨다. 1986년 미국의 칼진(Calgene)사에서 무르지 않는 토마토(FLAR SAVR)를 개발한 이래 해충 저항성 옥수수, 감자, 대두, 면실,등 점점 다양한 종의로 개발되는 추세이다.

3-2 유전자 조작 방법

1) 아그로박테리움 법
이 방법은 아그로박테리움(Agrobacterium)이라는 미생물이 식물세포에 자신의 유전자를 삽입시키는 성질을 이용한 것으로, 아그로박테리움의 유전자에 목적하는 유용한 유전자를 삽입시킨 후 이것을 식물체에 감염시켜 궁극적으로 식물체 내에 그 유전자가 들어가도록 하는 방법이다. 이를 도식화하면 다음 그림과 …(생략)