더본코리아 소개와 성공전략 및 마케팅분석

특제양념장을 이용한 열탄불고기와 7분동안의 기다림에 보람을 느낄 수 있는 맛깔나는 7분 돼지김치찌개가 있다.메뉴의 특화성은 다소 미비하다 판단되나, 무엇보다 60~70년대의 향수를 불러 일으킬만 한 주변의 인테리어와 양푼냄비와 같은 각종 복고풍 용기사용은 새마을식당만의 특화된 차별성을 지니게 한다.
연탄불고기
주문과 동시에 얇게 썰어낸 돼지고길ㄹ 찹쌀 고추장으로 만든 매콤한 소스에 버무려 숲불에 구워먹는 새마을 식당 최고의 메뉴, 고추장양념때문에 돼지고기 냄새가 나지않으면서 색다른 감칠맛이난다

7분돼지 김치
큼직큼직하게 썰어넣은 돼지고기와 맛있게 익은 김치로 얼큰하게 끓인 진한 국물맛이 일품인 찌개 보글보글 끓이는 시간이 지루하겠지만 타이머가 알려주는 7분후 최고의 돼지 김치찌개 맛을 즐길 수 있다.

가격 10000원안팍이다
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새마을식당 성공요인
1.착한가격과 맛있는 메뉴
-신선한 재료와 저렴한 가격
-20~50대 직장인을 위한 7분김치찌개, 열탄불고기

2.복고풍인테리어
-향수를 일으키는 정감있는 분위기

3.유리한 지리적여건
-직장인이 많은 상권내 먹자골목
-점포면적. 구조. 접근성이 양호
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한신 포차
대한민국 대형 실내 포장마차의 원조!
한신포차는 친구 동료 연인간에 술과 안주를 즐길 수 있는 정감있는 장소이다.
다른 주점에 비해 가격이 저렴하고 맛도 일품이라 한다.

한신이 문을 열 당시는 IMF 직후여서 모두 허리띠를 졸라매어 지내는 힘든 상황이었고, 피폐해진 많은 사람들은 초저녁부터 포장마차에 모여 술잔을 기울이던 시기였다.
그렇기 때문에 한신포차에 사람들이 더 집중되고 관심을 가질 수 있었다.
새로운개념의 대형포장마차
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메인메뉴:한신닭발,해물모둠볶음, 해물떡볶이 , 토마토 소스계란말이
사이드메뉴:한신통닭, 사천닭날개,오돌뼈,낙지볶음,닭똥집,돼지고추장바베큐, 새우구이,골뱅이무침

한신포차의 주 메뉴 매운닭발은 군대시절 사먹던 닭발처럼

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