EDIYA COFFEE
±â¾÷¼º°ø¿äÀκм®
¥°. º¸°í¼ ¿ä¾à
ÇöÀç ±¹³» Ä¿ÇÇÀü¹®Á¡ ½ÃÀåÀº Àüü ¸ÅÀå ¼ö°¡ ¾à 1¸¸2õ °³, ¸ÅÃâ¾×Àº 2Á¶¿øÀ» ³Ñ±â¸ç Á¡Á¡ ´õ °æÀïÀÌ Ä¡¿ÇÏ°í Æ÷È»óÅ°¡ µÇ¾î°¡°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ »óȲ ¼Ó¿¡¼ À̵ð¾ß´Â ±¹³» »óÀ§ 5´ë ºê·£µåÀÎ ½ºÅ¸¹÷½º, Ä¿ÇǺó, Ä«Æ亣³×, ¿£Á¦¸®³Ê½º, ÇÒ¸®½º µî ´Ù¸¥ Ä¿ÇÇÀü¹®Á¡°ú Â÷º°ÈµÈ Á¤Ã¥°ú ±â¾÷ CEOÀÇ °æ¿µÃ¶ÇÐÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ³ª¸§ÀÇ ¼º°ú¸¦ °ÅµÎ¸ç Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù.
2004³â â¾÷ÁַκÎÅÍ À̵ð¾ß¸¦ ÀμöÇÑ ¹®Ã¢±â ´ëÇ¥ÀÌ»ç´Â Á¦Ç°(product), Áï Ä¿ÇÇ º»¿¬ÀÇ Ç°Áú°ú »ç¶÷(People) ±× Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Ã´Â ¼ÒºñÀÚ¿Í À̸¦ ¸¸µå´Â ³»ºÎ°í°´¿¡ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃß¾î ¼ºÀåÀü·«À» ¼ö¸³ÇØ¿Ô´Ù. »ç¶÷(people)¿¡ ¸ÂÃá ¼ºÀåÀü·«À¸·Î´Â ³»ºÎ°í°´¸¸Á·À» À§ÇÏ¿© »ç¿ÁÀÌÀü°ú ÇØ¿Ü ¿öÅ©¼¥ ¹× ¼Û³âȸ Çà»ç, »ç³»°ø¸ðÀü µîÀ» ÅëÇØ Á÷¿øµéÀÇ ±Ù¹«È¯°æÀÇ Ç°ÁúÀ» ³ô¿©ÁÖ¾ú°í, °¡¸ÍÁ¡Áֵ鿡°Ôµµ ÀûÀº ·Î¿Æ¼ ºñ¿ë°ú ÃÖ¼ÒÀÇ ºñ¿ëÀ¸·Î ¿î¿µÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀÔÁö¼±Á¤À» µµ¿ÍÁÜÀ¸·Î½á µ¿¹Ý¼ºÀåÀ» ÀÌ·ç¾î ³ª°¡°í ÀÖ´Ù. Á¦Ç°(Product)¿¡ ´ëÇÑ ¼ºÀåÀü·«À¸·Î ¿ÜºÎ°í°´¸¸Á·À» À§ÇØ Ä¿ÇÇ¿¬±¸¼Ò¸¦ ¼³¸³ÇÏ¿© °í°´µé¿¡°Ô ³ôÀº Ç°ÁúÀÇ Ä¿ÇǸ¦ Á¦°ø¡¦(»ý·«)
¥±. EDIYA À̵ð¾ßÄ¿ÇÇ ±â¾÷°³¿ä
¥². ±â¾÷»óȲºÐ¼®
1) ¿ì¸®³ª¶óÀÇ Ä¿ÇǽÃÀå
|
ºÒ¹®ÇÏ°í ³¡¾øÀÌ Å½µ¶ÇÏ°í ¿¬±¸ÇÏ¸ç ±×°¡ ³»¸° °á·ÐÀº ¡®³»ºÎ°í°´¸¸Á·¡¯, Áï, À̵ð¾ßÀÇ Á÷¿ø¿¡°Ô ÀÖ¾ú´Ù. ±×·¡¼ ÁÖÁÖµéÀÇ ¹Ý¹ß¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í Á÷¿øµéÀÌ ÄèÀûÇÏ°í ±ú²ýÇÑ È¯°æÀ¸·Î ¸¹Àº ÅõÀÚ¸¦ ÇÏ¿´´Ù. ¿ì¼±, Áñ°Å¿î ¸¶À½À¸·Î ÀÏÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï, »ç¿ÁÀ» ÀÌÀüÇÏ¿´´Ù. Á÷¿øµéÀÇ »ç¹«½Ç ¿ª½Ã °¨°¢ÀûÀÎ ÀÎÅ׸®¾î¿Í °í°¡ÀÇ »ç¹«¿ë °¡±¸·Î ²Ù¹Ì±âµµ ÇÏ¿´´Ù. ¸Å³â 1ȸ ÇØ¿Ü·Î ¶°³ª´Â ¿öÅ©¼¥¿¡¼´Â Á÷¿øµé¿¡°Ô »õ·Î¿î ±âȸ¸¦ ã°í »ý°¢À» Àϱú¿ì°Ô ÇØÁÖ¾ú°í, ¿¬¸» ¼Û³âÀÇ ¹ã Çà»ç¿¡´Â ¸ðµç Á÷¿øµéÀÌ È¯È£¼ºÀ» Áö¸¦¸¸Å, ÁÁÀº ¼±¹°µéÀ» ¸¶·ÃÇÏ¸ç ±×µéÀÇ »ç±âÁøÀÛÀ» µµ¿Ô´Ù.
ÀÌ·¸°Ô »ç¶÷À» Áß¿äÇÏ°Ô ¿©±â´Â ¹®Ã¢±â ´ëÇ¥ÀÌ»çÀÇ °æ¿µÃ¶ÇÐÀº À̵ð¾ßÀÇ ³»ºÎ Á÷¿ø»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó À̵ð¾ßÀÇ °í°´°ú ¶Ç ´Ù¸¥ °¡Á·À̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °¡¸ÍÁ¡Áֵ鿡°Ôµµ ÇØ´çµÇ¾ú´Ù. °í°´µé¿¡°Ô ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°ÝÀ¸·Î ÃÖ°íÇ°ÁúÀÇ Ä¿ÇǸ¦ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÀÚü Ä¿ÇÇ¿¬±¸¼Ò¸¦ ¿î¿µÇÔ°ú µ¿½Ã¿¡ µ¿¼½ÄÇ°°ú Á¦ÈÞÇÑ °í±Þ¿øµÎ¸¦ °ø±Þ¹Þ¾Æ Ä¿ÇǸ¦ Á¦Á¶ÇÏ¿´´Ù. °¡¸ÍÁ¡Áֵ鿡°Ô´Â ½Å±Ô ¸ÅÀå ¿ª½Ã ÃÖ¼ÒÇÑÀÇ ºÎ´ãÀ» ÁÖ±âÀ§ÇØ Àü·«ÀûÀ¸·Î ÀÓ´ë·á°¡ ÀûÀýÇÑ °÷¿¡ 20-30Æò ±Ô¸ð·Î °³Á¡ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ¿´´Ù. ±¤°í³ª È«º¸ ºñ¿ëµµ °¡¸ÍÁ¡ÁÖ¿¡°Ô ¶°³Ñ±âÁö ¾Ê°í Àü¾× º»»ç°¡ ºÎ´ãÇÏ¿´°í, ÇÁ·»Â÷ÀÌÁî ·Î¿Æ¼´Â °æÀïÀÚ ´ëºñ Àú·ÅÇÑ ¿ù 25¸¸¿øÀ¸·Î ÇÑÁ¤ÇÏ¿© ´ë´Ù¼öÀÇ »ý°è Çü °¡¸ÍÁ¡Áֵ鿡°Ô ±ÝÀüÀûÀÎ ºÎ´ãÀ» ´ú¾îÁÖ¾ú´Ù
ÀÌ·¯ÇÑ Á÷¿ø, °í°´, °¡¸ÍÁ¡ÁÖµé°ú °°Àº ¡®»ç¶÷¡¯°ú ¡®Ä¿ÇÇ¡¯ º»¿¬ÀÇ °¡Ä¡¸¦ Áß¿äÇÏ°Ô ¿©±â´Â ¹®Ã¢±â ´ëÇ¥ÀÌ»çÀÇ °æ¿µÃ¶ÇÐÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î, ºñ½Ñ ·Î¿Æ¼¿Í ³ôÀº °¡°ÝÀÇ Ä¿ÇǸ¦ Á¦°øÇÏ´Â ¿Ü±¹ Ä¿ÇÇÀü¹®Á¡ ºê·£µå°¡ ½ÃÀåÀ» ¼±µµÇÏ°í ÀÖ´Â ±¹³» ½ÃÀå¿¡¼ Á¡Á¡ ¼ºÀåÇØ ³ª°¡¸é¼ ³î¶ó¿î ÀáÀç·ÂÀ» ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, ¿ÃÇØ ±¹³» Ä¿ÇÇ Àü¹®Á¡ Á¡Æ÷ ¼ö¿¡¼, Ä«Æ亣³×¸¦ ´©¸£°í 1À§¿¡ µî±ØÇÏ¸é¼ À̵ð¾ß Ä¿ÇÇÀÇ ¼ºÀå °¡´É¼º°ú Àú·ÂÀ» º¸¿©ÁÖ°í ÀÖ´Ù.
¥². ±â¾÷»óȲºÐ¼®
1. ±â¾÷ÀÇ ¼ºÀå¹è°æ°ú ¿ª»ç
1) ¿ì¸®³ª¶óÀÇ Ä¿ÇǽÃÀå
¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼ ÃÖÃÊ·Î Ä¿ÇǸ¦ Á¢ÇÑ »ç¶÷Àº °íÁ¾È²Á¦ÀÌ´Ù. ¾Æ°üÆÄõ ´ç½Ã, Ä¿ÇǸ¦ óÀ½ Á¢ÇÑ °íÁ¾È²