롯데리아와 맥도날드의 마케팅전략,우리나라의 패스트푸드 산업 현황,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

위한 전략수립의 필요성이 절박하게 대두되고 있었을 뿐만 아니라 이미 기존 햄버거 시장에서는 롯데리아를 비롯해 빅보이, 아메리카나, 훼미리, 버거킹, 커널리, 버거맨, 웬디스, 데리퀸, 달라스 햄버거, 후랜드 천, 그로리아, 메드리아, 탐스코리아, 대관령햄버거, 아메리킹, 영 패밀리 등 많은 브랜드가 치열한 경쟁을 벌이는 시기였습니다.

1.4 패스트푸드 산업의 성장기: 1989년-1992년

1989년 국내의 외식시장 규모는 8조 5천 억원에 도달했으며, 1990년에는 10조원을 넘어서 1991년에는 12조 1992년에는 15조라는 큰 시장을 형성하게 되었습니다. 1989년의 1인당 국민소득은 5000달러에 근접하여 패스트푸드 산업이 본격적으로 성장하는 기준을 돌파하였으며 1992년에는 7000달러에 근접하였습니다. 가계 소득은 100만원 대를 돌파해 가계수지흑자도 28%에 달해서 국민들은 비교적 여유 있는 소비 생활을 누릴 수 있게 되었습니다.
1990년대를 맞이하여 한국의 패스트푸드 산업은 새로운 성장기로 접어들어 급격한 성장을 경험하게 됩니다. 이처럼 외식 산업의 급격한 성장은 그때까지 한국에 진출하지 않았던 타코벨(tacobell)과 시푸드(sea food)등 다른 외식 업체의 한국 시장으로의 진입을 불러일으켰습니다.
이 시기에는 롯데리아를 비롯한 맥도날드, 버거킹, 하디스, 웬디스등은 시장 점유율 확대를 통한 선두 경쟁에 나서 적극적인 유통망 증설에 나섰고, 맥도날드는 이런 상황 속에서 1988년 압구정에 1호점을 개설하고, 국내에서 후발 주자의 약점을 극복하기 위해서 고품질, 고가격 전략을 실시하였지만 이 전략은 실패하여 시장도입 초기의 고전을 면치 못했습니다. 한국 시장에서의 초기 진출이 부진한 것으로 나타나자 결국 미국의 맥도날드 본사는 세계 최초의 실패를 하지 않기 위해서 또 다른 맥도날드를 한국 지사를 설립하고, 본격적으로 시장 개척에 나서게 됩니다.

1.5 패스트푸드 산업의 시장 개편 : 1993년-1997년

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