ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî °æ¿µ·Ð
- KFCÀÇ ÇöÁöÈ ¹× KFCKOREA°¡ ³ª°¡¾ß ÇÒ ¹æÇâ -
¸ñÂ÷
1. ¼±Á¤ÀÌÀ¯
2. History
- About KFC Corp.
- ¹Ì±¹ KFC & Ä¿³Ú »÷´õ½º
- Çѱ¹ KFC
3. Mission/Goals/Philosophy
4. The Concept & 4P
5. °æÀïÀںм® & SWOT
6. Franchising System
7. Current Business Status (Financial Analysis)
8. Success Factors
9. KFC KoreaÀÇ ÇöÀç»óȲ
10. What`s New
11. Conclusion
List of references
1. ¼±Á¤ÀÌÀ¯
2000³â´ë ÀÌÈÄ, ¿ì¸®³ª¶ó ±¹¹Î¼ÒµæÀÌ 20000´Þ·¯°¡ ³ÑÀ¸¸é¼ »ç¶÷µéÀÇ ÀνÄÀÌ Á» ´õ ³ªÀº »ýÈ°À» ¿µÀ¯Çϱâ À§ÇØ ÁÁÀº À½½ÄÀ» ¸ÔÀÚ´Â ¡®À£ºù¡¯ÀÌ ±ÞºÎ»óÇÑ´Ù. À£ºù(well-being)Àº À°Ã¼ÀûÁ¤½ÅÀû °Ç°ÀÇ Á¶È¸¦ ÅëÇØ ÇູÇÏ°í ¾Æ¸§´Ù¿î »îÀ» Ãß±¸ÇÏ´Â »îÀÇ À¯ÇüÀ̳ª ¹®È¸¦ ÅëƲ¾î ÀÏÄ´ °³³äÀÌ´Ù. À£ºùÀ» Ãß±¸ÇÏ´Â »ç¶÷ÀÌ ¸¹¾ÆÁü¿¡ µû¶ó . ½½·ÎǪµå(slow food)¸¦ ÁöÇâÇÏ´Â »ç¶÷ÀÌ ´Ã¾î³ª¸é¼ ±¹³» Quick Service Restaurant (QRS)´Â À§±â¿¡ ºÀÂøÇß´Ù. ±×·¡¼ KFC KOREAÀÇ ±¹³»¡¦(»ý·«)
2. History
- About KFC Corp.
Type of Franchising
- past : product franchising
- now : business format franchising
- ¹Ì±¹ KFC¿Í Ä¿³Ú »÷´õ½º (Harland David Sanders)
KFCÀÇ Ã¢½ÃÀÚÀÎ Ä¿³Ú ÇÒ·£µå »÷´õ½º´Â ĵÅÍÅ° ÇҾƹöÁö·Î ÈçÈ÷ ¾Ë·ÁÁ®ÀÖ´Ù.
±×´Â 1890³â 9¿ù9ÀÏ¿¡ ž´Ù. ±×ÀÇ ³ªÀÌ 65¼¼°¡ µÇ´øÇغÎÅÍ ±×´Â È°¹ßÇÏ°Ô Ä¡Å² ÇÁ·»Â÷ÀÌ¡À» ½ÃÀÛÇß´Ù. ÀÌÁ¦´Â ±×ÀÇ Ä¡Å² ÇÁ·»Â÷ÀÌ¡ÀÌ ¼¼°è¿¡¼ ¸î ¾ÈµÇ´Â Å« ¿Ü½Ä»ê¾÷ü·Î ¼ºÀåÇß´Ù. ±×¸®°í, Ä¿³Ú »÷´õ½º´Â ÆнºÆ®Çªµå ¼ºñ½º¾÷°èÀÇ ¼±±¸Àڷμ ±â¾÷°¡Á¤½ÅÀÇ »ó¡À¸·Î ³²°Ô µÇ¾ú´Ù.
¸Å³â 20¾ï ȸÀÌ»ó, ¸ÀÁÁÀº KFC ¸Þ´º°¡ Æȸ®°í ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹¿¡¼ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¼¼°è ¾à 82°³±¹ÀÇ ³ª¶ó¿¡¼ KFC¸¦ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
Ä¿³ÚÀÌ 6»ì ¶§ ±×ÀÇ ¾Æ¹öÁö´Â µ¹¾Æ°¡¼Ì´Ù. ±×ÀÇ ¾î¸Ó´Ï´Â ¾î¿ ¼ö ¾øÀÌ ÀÏÀ» Çß¾î¾ß¸¸ Çß°í, ¾î¸° Ä¿³ÚÀº 3»ìÂ¥¸® ³²µ¿»ý°ú ¾î¸° ¿©µ¿»ýÀ» ½º½º·Î µ¹ºÁ¾ß¸¸ Çß´Ù. ÀÌ·± ¿¬À¯·Î ±×´Â Áý¿¡¼ ¿ä¸®¸¦ ÀÚÁÖ ÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù. ±×°¡ 7»ìÀÌ µÇ´ø ÇØ¿¡´Â À¢¸¸ÇÑ ¿ä¸®´Â ´Ù ÇÒ ¼ö°¡ ÀÖ°Ô µÇ¾ú´Ù. ±×°¡ 10»ì µÇ´øÇØ, ³óÀå ±Ùó¿¡¼ ¿ù $2(¾à 2,300¿ø)À» ¹ÞÀ¸¸ç ÀÏÀ» óÀ½À¸·Î ½ÃÀÛÇß´Ù. Ä¿³ÚÀÌ 12»ì¶§, ±×ÀÇ ¾î¸Ó´Ï´Â ÀçÈ¥À» Çß°í ±×´Â ÇÚ¸®ºô (Henryville, Indiana)¿¡¼ ¶°³ª ±×¸°¿ìµå(Greenwood, Indiana)·Î ¶°³µ´Ù. ±× ÈÄ ±×´Â ¸î °³ÀÇ Á÷¾÷À» °¡Áö¸ç ±×ÀÇ ÀþÀº½ÃÀýÀ» º¸³Â°í, °á±¹ öµµ¼Ò¹æ¿øÀÌ µÇ¾ú´Ù. ±×´Â ¹ýµµ ¹è¿üÀ¸¸ç, º¸Çè¿ÜÆǵµ ÇßÀ¸¸ç, ¿ÀÇÏÀÌ¿À°ÀÇ À¯¶÷¼±¿¡¼µµ ÀÏÇßÀ¸¸ç, ŸÀ̾ ÆȾҰí, ÁÖÀ¯¼Ò(ÆíÀÇÁ¡ÀÌ µþ¸°)µµ °æ¿µÀ» Çß´Ù.
Ä¿³ÚÀº KFC¸¦ ´ëº¯ÇÏ´Â Àι°·Î °è¼ÓÀûÀ¸·Î ³²°Ô µÇ¾ú´Ù. 1976³âµµ¿¡´Â Ä¿³ÚÀÌ Àü¼¼°è¿¡¼ 2¹ø°·Î ÀÎÁ¤¹Þ´Â À¯¸íÀÎÀ¸·Î Á¶»çµÇ¾ú´Ù. »õ·Î¿î ÁÖÀξƷ¡¿¡¼ÀÇ KFC´Â Á» ´õ »¡¸® ¼ºÀåÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù. 1966³â¿¡´Â ÁÖ½ÄÀ» °ø°³ÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù. ±×¸®°í, 1969³â¿¡´Â NYSE (´º¿åÁֽİŷ¡Àå)¿¡ »óÀå µÇ¾ú´Ù. 1971³âµµ¿¡ ȸ»ç¿¡¼ Á÷¿µÀ¸·Î ¿î¿µÇÏ´Â ¸ÅÀåÀÌ 3,500°³ÀÌ»óÀ¸·Î Àü¼¼°èÀûÀ¸·Î ÆÛÁ®ÀÖÀ» ¶§, È޺극Àλç(Heublein»ç)¿¡¼ 2¾ï 8õ 5¹é¸¸ ´Þ·¯(3,277¾ï¿ø)¿¡ ÀμöÇÏ¿´´Ù. KFC´Â R.J.Reynolds»çÀÇ º¸Á¶¸¦ ¹Þ°Ô µÇ¾úÀ¸¸ç, 1982³âµµ¿¡ Heublein»ç´Â RJR Nabisco¿¡ ÀÇÇØ Àμö µÇ¾ú´Ù. 1986³âµµ¿¡ RJR Nabisco»ç¿¡ ¼Ò¼ÓµÈ KFC´Â Pepsi ¿¡°Ô ¾à 8¾ï 4õ¸¸´Þ·¯(9,660¾ï¿ø)¿¡ Àμö µÇ¾ú´Ù. 1997³â 1¿ù, Æé½Ã»ç´Â ±×µéÀÌ °¡Áö°í ÀÖ´ø ¸î °³ÀÇ ·¹½ºÅä¶ûÀ» °³ÀΠȸ»ç·Î ºÐ¹è½ÃÄ×´Ù (KFC, Piz
|
»÷´õ½º´Â ºñ¹Ð Á¶¸®¹ýÀ» °³¹ßÇØ ´ß°í±â¿¡ µ¶Æ¯ÇÑ ¸ÀÀ» °¡¹ÌÇß´Ù. 11°¡Áö ¾àÃÊ¿Í ¾ç³äÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁø KFC ġŲÀÇ ºñ¹Ð Á¶¸®¹ýÀº ¿À´Ã³¯¿¡µµ ¿ÜºÎ¿¡ °ø°³µÇÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù. ¿ä¸®ÀÇ Àç·á°¡ µÇ´Â ¾ç³äÀº ¹Ì±¹ °¢Áö¿¡¼ Á¦Á¶µÇ°í, ¼¼°è 80°³±¹¿¡ º¸±ÞµÈ´Ù. ½ÄÀç·áÀÇ Á¤È®ÇÑ ºÐ·®À» ¼ÕÀ¸·Î ÀûÀº ¿ÏÀüÇÑ Á¶¸®¹ýÀº KFC º»»çÀÇ ±Ý°í ¾È¿¡ º¸°üµÈ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁö°í ÀÖ´Ù.
1950³â´ë ÃÊ, »õ·Î¿î °í¼Óµµ·Î°¡ CorbinÀ» °¡·ÎÁú·¯ °¡°Ô µÇ¾ú´Ù. ±×ÀÇ »ç¾÷À» Á¢¾î¾ß ÇÔÀ» ¾È ÈÄ, ±×´Â ±×ÀÇ »ç¾÷À» °æ¸Å¿¡ ³Ñ°å´Ù. »çȸº¸Àå±â±Ý $105·Î ±×ÀÇ »ýÈ°À» ±Ù±ÙÈ÷ ÀÌ¾î °¡°Ô µÇ¾ú´Ù. Æ¢±è ´ß¿¡ ´ëÇÑ °ÇÑ ÀڽۨÀ» °¡Áö°í, ±×´Â 1952³â ġŲ ÇÁ·»Â÷ÀÌ¡ ½Ã½ºÅÛÀ» ½ÃÀÛÇß´Ù. ±×´Â Â÷¸¦ Ÿ°í ¿©·¯ µµ½Ã¸¦ µ¹¸ç ±×ÀÇ Ä¡Å²À» ·¹½ºÅä¶ûÀÇ ¿ä¸®»ç¿Í Á÷¿øµé¿¡°Ô ¸À º¸¿´´Ù. ±×ÀÇ Ä¡Å²¸ÀÀ» ÁÁ¾ÆÇϴµí Çϸé, ´Ü¼øÈ÷ ¾Ç¼ö¸¸À¸·Î °è¾àÀ» ¼º»ç½ÃÄÑ ´ß 1¸¶¸®´ç 5cent (¾à 57¿ø)Á¤µµÀÇ ·Î¿Æ¼¸¦ ¿ä±¸ÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù. 1964³â, »÷´õ½º´Â Á¸ ºê¶ó¿î ÁִϾ°Ô KFC¸¦ ¸Å°¢Çß´Ù.
Ä¿³ÚÀº KFC¸¦ ´ëº¯ÇÏ´Â Àι°·Î °è¼ÓÀûÀ¸·Î ³²°Ô µÇ¾ú´Ù. 1976³âµµ¿¡´Â Ä¿³ÚÀÌ Àü¼¼°è¿¡¼ 2¹ø°·Î ÀÎÁ¤¹Þ´Â À¯¸íÀÎÀ¸·Î Á¶»çµÇ¾ú´Ù. »õ·Î¿î ÁÖÀξƷ¡¿¡¼ÀÇ KFC´Â Á» ´õ »¡¸® ¼ºÀåÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù. 1966³â¿¡´Â ÁÖ½ÄÀ» °ø°³ÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù. ±×¸®°í, 1969³â¿¡´Â NYSE (´º¿åÁֽİŷ¡Àå)¿¡ »óÀå µÇ¾ú´Ù. 1971³âµµ¿¡ ȸ»ç¿¡¼ Á÷¿µÀ¸·Î ¿î¿µÇÏ´Â ¸ÅÀåÀÌ 3,500°³ÀÌ»óÀ¸·Î Àü¼¼°èÀûÀ¸·Î ÆÛÁ®ÀÖÀ» ¶§, È޺극Àλç(Heublein»ç)¿¡¼ 2¾ï 8õ 5¹é¸¸ ´Þ·¯(3,277¾ï¿ø)¿¡ ÀμöÇÏ¿´´Ù. KFC´Â R.J.Reynolds»çÀÇ º¸Á¶¸¦ ¹Þ°Ô µÇ¾úÀ¸¸ç, 1982³âµµ¿¡ Heublein»ç´Â RJR Nabisco¿¡ ÀÇÇØ Àμö µÇ¾ú´Ù. 1986³âµµ¿¡ RJR Nabisco»ç¿¡ ¼Ò¼ÓµÈ KFC´Â Pepsi ¿¡°Ô ¾à 8¾ï 4õ¸¸´Þ·¯(9,660¾ï¿ø)¿¡ Àμö µÇ¾ú´Ù. 1997³â 1¿ù, Æé½Ã»ç´Â ±×µéÀÌ °¡Áö°í ÀÖ´ø ¸î °³ÀÇ ·¹½ºÅä¶ûÀ» °³ÀΠȸ»ç·Î ºÐ¹è½ÃÄ×´Ù (KFC, Piz