1. ½ÇÇè ¹æ¹ý
À̹ø ½ÇÇè¿¡¼´Â ¼¼±ÕÀÇ »ì±Õ È¿°ú¸¦ Æò°¡Çϱâ À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ ¹æ¹ýÀ» »ç¿ëÇÏ¿´´Ù. ½ÇÇè¿¡ ¾Õ¼, »ç¿ëÇØ¾ß ÇÒ ¼¼±ÕÁÖ¸¦ ¼±Á¤ÇÏ°í À̸¦ ¹è¾çÇϱâ À§ÇÑ ¹èÁö¸¦ ÁغñÇÏ¿´´Ù. ¼±ÅÃµÈ ±ÕÁÖ´Â ´ëÀå±Õ(E. coli)À¸·Î, ÀϹÝÀûÀÎ ¹Ì»ý¹° ¿¬±¸¿¡ ³Î¸® »ç¿ëµÇ´Â ¸ðµ¨ »ý¹°ÀÌ´Ù. ¹èÁö´Â °íü¹èÁö¿Í ¾×ü¹èÁö·Î ÁغñÇÏ¿´À¸¸ç, °íü¹èÁö·Î´Â ÇÑõ ¹èÁö¸¦, ¾×ü¹èÁö·Î´Â LB ¹èÁö¸¦ »ç¿ëÇÏ¿´´Ù. ¸ÕÀú, °íü¹èÁö¿¡ E. coli¸¦ Á¢Á¾Çϱâ À§ÇØ, Èñ¼®ÇÑ ±ÕÁÖ¸¦ 48½Ã°£ µ¿¾È 37µµ¿¡¼ ¹è¾çÇÏ¿´´Ù. ÀÌÈÄ ±ÕÁÖ¸¦ ½ºÅ×ÀÌÅ© Ç÷¹ÀÌÆ® ¹æ¹ýÀ» È°¿ëÇÏ¿© °íü¹èÁö¿¡ µµ¸»ÇÏ¿´´Ù. À̶§, ±ÕÀÏÇÑ µµ¸»À» À§ÇØ ¸ê±ÕµÈ ¸éºÀÀ» »ç¿ëÇÏ¿© ±ÕÁÖ¸¦ °ñ°í·ç Æ۶߷ȴÙ. µµ¸» ÈÄ, ÀÏÁ¤ ½Ã°£ µ¿¾È ¹æÄ¡ÇÏ¿© ¹èÁö¿Í ±ÕÁÖ°¡ Àß Á¢ÃËÇϵµ·Ï ÇÏ¿´´Ù. ±× ´ÙÀ½¿¡´Â ¿©·¯ °¡Áö »ì±Õ ¹æ¹ýÀ» Àû¿ëÇϱâ À§ÇØ ½ÇÇè ±×·ìÀ» ³ª´©¾ú´Ù. »ì±Õ ¹æ¹ýÀ¸·Î´Â ¿¼Òµ¶¹ý, ÈÇÐÀû ¼Òµ¶¹ý, ±×¸®°í Àڿܼ±(UV) Á¶»ç¹ýÀ» ¼±ÅÃÇÏ¿´´Ù. ¿¼Òµ¶¹ýÀº ´Ù½Ã µÎ °¡Áö·Î ³ª´©¾î ¿ÀÅäŬ·¹À̺ê¿Í ²úÀÌ´Â ¹æ¹ýÀ» »ç¿ëÇÏ¿´´Ù. ¿ÀÅäŬ·¹À̺ê´Â 121µµ¿¡¼ 15ºÐ°£ »ç¿ëÇÏ¿´°í, ²úÀÌ´Â ¹æ¹ýÀº 100µµ¿¡¼ 10ºÐ°£ Àû¿ëÇÏ¿´´Ù. ÈÇÐÀû ¼Òµ¶¹ýÀ¸·Î´Â 70% ¿¡Åº¡¦(»ý·«)
|