1. Abstract
º» ½ÇÇè¿¡¼´Â Escherichia coli, Bacillus, Staphylococcus, Torulaspora, Saccharomyces¿Í °°Àº ´Ù¾çÇÑ ¹Ì»ý¹°À» °üÂûÇÏ°í ÀÌµé °¢°¢ÀÇ Æ¯¼ºÀ» ºÐ¼®ÇÏ¿´´Ù. ¹Ì»ý¹°Àº »ý¸íüÀÇ ±âº» ´ÜÀ§·Î, »ýÅ°迡¼ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ¼öÇàÇϸç, Àΰ£ÀÇ »ý¸í°ú °Ç°¿¡µµ Å« ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¹Ì»ý¹°ÀÇ Æ¯¼ºÀ» ÀÌÇØÇÏ´Â °ÍÀº »ý¸í°øÇÐ ºÐ¾ß¿¡¼ Áß¿äÇÏ´Ù. ½ÇÇèÀº ¹è¾çÇÑ ¹Ì»ý¹°À» Çö¹Ì°æÀ¸·Î °üÂûÇÏ°í, °¢ ¹Ì»ý¹°ÀÇ ÇüÅÂ¿Í ±¸Á¶Àû Ư¡À» ºÐ¼®ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ÁøÇàµÇ¾ú´Ù. Escherichia coli´Â ´ëÀå±ÕÀ¸·Î Àß ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸¸ç, ¸·´ë ¸ð¾çÀÇ ±×¶÷ À½¼º±ÕÀ¸·Î, ÁÖ·Î Àå³»¿¡¼ ¹ß°ßµÈ´Ù. ÀÌ ±ÕÀº ½ÇÇè½Ç¿¡¼µµ ÈçÈ÷ »ç¿ëµÇ¸ç, ´ë»ç ¹× À¯ÀüÇÐ ¿¬±¸¿¡ ÀÖ¾î¼ ¸ðµ¨ »ý¹°·Î ÀÚ¸® Àâ°í ÀÖ´Ù. Bacillus´Â Æ÷ÀÚÇü¼ºÀ» ÇÏ´Â ±×¶÷ ¾ç¼º±ÕÀ¸·Î, ´Ù¾çÇÑ È¯°æ¿¡¼ ¹ß°ßµÇ¸ç, ƯÈ÷ Åä¾ç¿¡¼ ÀÚÁÖ ¹ß°ßµÈ´Ù. ÀÌ ±ÕÀº Ç×»ýÁ¦ »ý»ê°ú °°Àº »ý¸í°øÇÐÀû ÀÀ¿ë °¡´É¼ºÀÌ ³ô¾Æ ÁÖ¿ä ¿¬±¸ ´ë»óÀÌ µÈ´Ù. Staphylococcus´Â ±×¶÷ ¾ç¼º ±¸±ÕÀ¸·Î, ¿©·¯ Á¾ÀÌ º´¿ø±ÕÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸¸ç, ÀÎü¿Í °ü·ÃµÈ °¨¿°ÁõÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù. Torulaspora¿Í Saccharomyces´Â °¢°¢ È¿¸ðÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î, ƯÈ÷ Saccharomyces cere¡¦(»ý·«)
|