Æij׶ó ºê·¹µå (Panera Bread) ±â¾÷ ºÐ¼® ¹× ¼ÒºñÀÚ Á¶»ç
¼Ò°³±Û
¹Ì±¹ ´ëÇпø (½ÄÇ°¿µ¾çÇÐ) ±â¸»°úÁ¦·Î Á¦ÃâÇÑ `Æij׶ó ºê·¹µå` ±â¾÷ ºÐ¼® º¸°í¼ÀÔ´Ï´Ù.
°úÁ¦ µî±Þ A+, ÃÖÁ¾ ÇÐÁ¡ A+ ¹ÞÀº Ä÷¸®Æ¼ ÀÖ´Â ·¹Æ÷Æ®ÀÔ´Ï´Ù.
ÃÑ 37ÆäÀÌÁö·Î Æij׶óºê·¹µå¿¡ °ü·ÃÇؼ Á¶»çÇÏ°í ÀÖ´Ù¸é µû·Î Á¶»ç°¡ ÇÊ¿ä ¾øÀ» Á¤µµ·Î ¸¹Àº Á¤º¸¸¦ Æ÷ÇÔÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¸ñÂ÷
µµ ÆäÀÌÁö º°·Î Àß Á¤¸®µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
¹Ì±¹ ´ëÇпø °úÁ¦ÀÎ ¸¸Å Ãâóµµ ±ò²ûÇÏ°Ô Ç¥±âµÇ¾î ÀÖ¾î, Ãâó Á¤¸® µû·Î ÇÊ¿ä ¾ø°í ¿ø¹® º¸±âµµ ¼ö¿ùÇÕ´Ï´Ù. ¼ÒºñÀÚ ¼³¹®Á¶»ç±îÁö Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Â ¾ËÂù ³»¿ëÀÇ °úÁ¦ÀÔ´Ï´Ù.
ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Â ÀÚ·á Æò±Õ µî±Þ A·Î ¹Ï°í º¸¼Åµµ µÇ´Â ÀÚ·áÀÔ´Ï´Ù.
¸ñÂ÷
1. Introduction
2. Mission Statement
3. Goals and Objectives
4. Policies, Practices and Procedures
5. Tables 1 & 2
6. Financial Reports & Results
7. Social Responsibilities
8. Ethics Reports
9. Reasoning behind company¡¯s efforts
10. Literature Review
11. Methodology and Results
12. Summary
13. Appendix A - Manager Interview Transcript
14. Appendix B - Customer Survey
15. References
µµ ÆäÀÌÁö º°·Î Àß Á¤¸®µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
Æij׶ó ºê·¹µå ±â¾÷ ºÐ¼® º¸°í¼´Â ÃÑ 37ÆäÀÌÁö¿¡ °ÉÃÄ ÀÛ¼ºµÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, ´Ù¾çÇÑ Ãø¸é¿¡¼ Æij׶ó ºê·¹µå¿¡ ´ëÇÑ Á¾ÇÕÀûÀÎ Á¤º¸¸¦ ´ã°í ÀÖ´Ù. ÀÌ º¸°í¼´Â ½ÃÀÛºÎÅÍ ³¡±îÁö ü°èÀûÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ¾î °¢ ÆäÀÌÁö¸¶´Ù ÀǵµÇÏ´Â ¹Ù¸¦ ¸íÈ®È÷ Àü´ÞÇÑ´Ù. Ãʱâ ÆäÀÌÁö¿¡¼´Â Æij׶ó ºê·¹µåÀÇ ¿ª»ç¿Í ¹Ì¼Ç, ºñÀü µîÀÇ ±âº»ÀûÀÎ Á¤º¸°¡ Á¤¸®µÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, À̸¦ ÅëÇØ µ¶ÀÚ´Â ±â¾÷ÀÇ Á¤Ã¼¼º°ú ¹è°æÀ» ÇÑ´«¿¡ ÆľÇÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Áß°£ ÆäÀÌÁö¿¡¼´Â Æij׶ó ºê·¹µåÀÇ ¸Þ´º ±¸¼º°ú Ư¼º¿¡ ´ëÇÑ ±íÀÌ ÀÖ´Â ºÐ¼®ÀÌ ÀÌ·ç¾îÁ® ÀÖ´Ù. °Ç°½ÄÇ° Æ®·»µå¿Í ÇÔ²² Æij׶ó ºê·¹µåÀÇ ¸Þ´º°¡ ¾î¶»°Ô ¹ßÀüÇØ¿Ô´ÂÁö¸¦ ¼³¸íÇϸé¼, ÁÖ¿ä Á¦Ç°±ºÀÇ È¸ÀüÀ²°ú ¼ÒºñÀÚ ¼±È£µµ¸¦ µ¥ÀÌÅÍ·Î µÞ¹ÞħÇÑ´Ù. ÀÌ ºÎºÐÀº ƯÈ÷ ¼ÒºñÀÚ ½Ä½À°ü º¯ÈÀÇ È帧°ú Æij׶óÀÇ ´ëÀÀ Àü·«À» ÀÌÇØÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ¶ÇÇÑ, °¢ ÆäÀÌÁö¸¶´Ù ±×·¡ÇÁ¿Í Ç¥°¡ ÀûÀýÈ÷ ¹èÄ¡µÇ¾î ÀÖ¾î µ¶ÀÚ°¡ ¼ýÀÚ¿Í Åë°è¸¦ ºü¸£°Ô ½Ã°¢ÀûÀ¸·Î ÀÌÇØÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï µ½´Â´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ÀåÄ¡µéÀº º¸°í¼ÀÇ ½Å·Ú¼ºÀ» ³ôÀ̸ç, º¹ÀâÇÑ µ¥ÀÌÅ͸¦ º¸´Ù ½±°Ô ¼ÒÈÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ, °æÀï ¾÷ü ºÐ¼®°ú ½ÃÀå µ¿ÇâÀ» ´Ù·é ºÎºÐ¿¡¼´Â öÀúÇÑ ºñ±³ ºÐ¼®ÀÌ ÀÌ·ç¾îÁ® ÀÖ¾î, Æij׶ó ºê·¹µåÀÇ ½ÃÀå ³» À§Ä¡¿Í Àü·«À» ¸íÈ®È÷ ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù. ÈĹݺο¡´Â ¼ÒºñÀÚ Á¶»ç¿Í °ü·ÃµÈ °á°úµéÀÌ ¿ä¾àµÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, ½ÇÁ¦ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ Çǵå¹é°ú ¼±È£µµ ¼³¹®Á¶»ç °á°ú°¡ Àß Á¤¸®µÇ¾î ÀÖ´Ù. À̸¦ ÅëÇØ Æij׶ó ºê·¹µå°¡ ¾î¶»°Ô ¼ÒºñÀÚ ¿ä±¸¿¡ ÀÀ´äÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, Àå±âÀûÀÎ ¼ºÀåÀ» À§ÇØ ¾î¶² Àü·«À» ¸ð»öÇÏ°í ÀÖ´ÂÁö°¡ ¸íÈ®ÇØÁø´Ù. ¸¶Áö¸·À¸·Î ¹× Á¦¾ð ºÎºÐ¿¡¼´Â ¿¬±¸ °á°ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÇâÈÄ Æij׶ó ºê·¹µå°¡ ³ª¾Æ°¡¾ß ÇÒ ¹æÇâ¿¡ ´ëÇÑ ÅëÂûÀ» Á¦°øÇÑ´Ù. ÀüüÀûÀ¸·Î ÀÌ º¸°í¼´Â °¢ ÆäÀÌÁö¸¶´Ù ³»¿ëÀÌ Àß Á¤¸®µÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, Á¤º¸ÀÇ È帧ÀÌ ÀÚ¿¬½º·´°í ³í¸®ÀûÀÌ´Ù. µ¶ÀÚ´Â Æij׶ó ºê·¹µå¿¡ ´ëÇÑ ½ÉÃþÀûÀÎ ÀÌÇظ¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î, ±â¾÷ÀÇ Àü·«°ú ½ÃÀå¿¡¼ÀÇ ÀÔÁö¸¦ ÃæºÐÈ÷ ºÐ¼®ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÈ´Ù. ÀÌó·³ »ó¼¼ÇÏ°í ü°èÀûÀÎ º¸°í¼´Â µ¶ÀÚ°¡ ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â ¸ðµç Á¤º¸¸¦ ÇÑ °÷¿¡¼ Á¦°øÇϸç, ´ëÇпø °úÁ¦·Î¼ÀÇ ¿ä±¸ »çÇ×À» ¿Ïº®ÇÏ°Ô ÃæÁ·ÇÑ´Ù.
ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Â ÀÚ·á Æò±Õ µî±Þ A·Î ¹Ï°í º¸¼Åµµ µÇ´Â ÀÚ·áÀÔ´Ï´Ù.
Æij׶ó ºê·¹µå´Â Çö´ëÀÎÀÇ °Ç°°ú À£ºùÀ» Áß½ÃÇÏ´Â ½Ä»ç ÆÐÅÏ¿¡ ºÎÇÕÇÏ´Â ¸Þ´º¸¦ Á¦°øÇϸç, ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ½Å¼±ÇÏ°í ¸ÀÀÖ´Â À½½ÄÀ» Á¦°øÇϱâ À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ´Â ±â¾÷ÀÌ´Ù. ÀÌ È¸»ç´Â »÷µåÀ§Ä¡, ¼öÇÁ, »ø·¯µå, º£ÀÌÄ¿¸®
|