[만점 레포트] 연세대학교 생화학실험(1) 7주차 Peptide Mass Finger-Printing

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Peptide Mass Finger-Printing(PMF)은 단백질의 구조와 기능을 이해하는 데 중요한 기술로, 단백질의 펩타이드 조각들의 질량을 측정하여 그 조각들이 어떤 아미노산으로 구성되어 있는지를 분석하는 방법이다. 이 과정은 주로 질량 분석기(mass spectrometer)를 사용하여 수행되며, 특정 단백질을 식별하는 데 유용하다. PMF 절차는 일반적으로 단백질을 효소로 분해하여 펩타이드를 생성한 후, 이 펩타이드들의 분자량을 측정하고, 측정된 질량을 데이터베이스와 비교하여 해당 단백질을 확인하는 방식으로 진행된다. 먼저, PMF를 수행하기 위해 단백질 샘플을 준비해야 한다. 이 샘플은 주로 세포에서 추출하거나 특정 생물학적 시료로부터 분리된 단백질들로 구성된다. 다음으로, 단백질은 일반적으로 트립신(trypsin) 같은 효소에 의해 펩타이드로 가수분해된다. 트립신은 주로 리신(Lys) 및 아르기닌(Arg) 잔기에서 펩타이드 결합을 끊기 때문에, 생성된 펩타이드들은 일정한 길이와 아미노산 조성을 가…(생략)