Extraction of various carotenoids from recombinant Escherichia coli 예비보고서

1. 실험목적

이 실험의 목적은 재조합 Escherichia coli를 이용하여 다양한 카로티노이드의 추출 및 분석을 진행하는 것이다. 카로티노이드는 식물, 미생물 및 일부 동물에서 발견되는 자연적인 색소로, 이들 화합물은 여러 가지 생리학적 기능과 생리활성 효과를 가지고 있다. 특히, 카로티노이드는 항산화 작용, 면역 증진, 그리고 전반적인 건강 유지에 기여할 수 있는 것으로 알려져 있다. 최근에는 인체 건강에 대한 카로티노이드의 긍정적인 효과가 지속적으로 연구되고 있어, 이들의 대량 생산과 효율적인 추출 방법 개발이 중요한 연구 분야로 대두되고 있다. 재조합 E. coli는 유전자 조작 기법을 통해 특정 카로티노이드 생성 경로를 도입할 수 있으며, 이를 통해 산업적으로 유용한 카로티노이드의 생산이 가능하다. 이 실험에서는 카로티노이드 생합성을 촉진하기 위한 유전자 클로닝 및 발현 시스템을 구축하고, 배양된 세포로부터 카로티노이드를 효과적으로 추출하는 방법을 파악하고자 한다. 다양한 카로티노이드의 종류와 구조적 차이를 분석하여 이들이 세포 내에서 어떻게 합성되고 축적되는지를 연구하는 것도 실험의 중요한 목표 중 하나이다. 이번 연…(생략)