유체의 점성

점성계수 μ는 이러한 점성에 의한 저항의 정도를 나타내는 것으로 농도 높은 기름과 같이 잘 흐르지 않는 유체는 높은 점성계수를 갖고, 알코올이나 물, 기체는 낮은 점성계수를 가진다. 액체는 일반적으로 온도가 상승하면 점성계수가 낮아지어(점도가 낮아진다고도 한다), 예로 뜨거운 튀김 기름이 잘 흐르다가도 식으면 다시 걸죽해지는 것을 들 수 있다. 반대로 기체는 온도가 상승하면 점도가 증가하게 된다.
한편 점성계수를 밀도로 나눈 값(ν=μ/ρ)은 동점성계수라고 부른다.

Ⅱ. 원리 및 응용

1. 점성에 따른 유동의 분류 - 층류, 난류

유동은 점성과 속도의 정도에 따라 그 성질이 확연히 변화하게 된다. 아래 그림과 같이 담배연기는 처음엔 가지런하게 올라가다가 어느 정도 진행하면(그림의 중간부터 위로) 불규칙하고 복잡한 유동을 나타낸다. 제트에서 분사된 유동(아래 오른쪽 그림)에서도 처음엔 규칙적인 유동이 혼합된 복잡한 유동으로 변화해 가는 것을 볼 수 있다.
이와 같이 가지런하고 규칙적인 움직임을 보이는 유동을 층류(laminar flow)라 하고, 복잡하고 불규칙한 형태의 유동을 난류(turbulent flow)라 한다. 이러한 유동의 확연한…(생략)