중재전략의 evidence에 대한 article 요약

영양과 식이
- 중재전략의 evidence에 대한 article 요약
선택한 논문 :
“채소와 과일, 생선 섭취 강조 영양중재교육에 따른 아토피 피부염 영유아의 중증도 변화 연구”, 이희진 (2xxx)

1. 연구 목적

아토피 피부염은 만성 재발성 피부질환으로 생후초기에 발병률이 높게 나타나며 연령이 증가함에 따라 감소한다. 영아기 아토피 피부염의 발병률이 가장 높게 나타나고 있으며 그에 대한 예방과 치료에 대한 관심이 높아지고 있다.
최근 서구화 된 식사로 인한 항산화 영양소의 섭취 감소는 산화적 손상을 증가시키고 알레르기 질환을 초래한다고 보고되었다. 항산화 영양소는 면역반응에 영향을 끼치며 산화반응을 약화시키고 보조t세포의 분화에 관여하는 것으로 알려져 있다. 특히 한 연구에서는 아토피 피부염이 있는 환아가 유의적으로 항산화 영양소를 적게 섭취하고 있는 것으로 나타났으며, 이는 높은 항산화 영양소 섭취와 아토피 피부염 증상의 위험성 감소와 관련성이 있는 것으로 보여진다.
이처럼 아토피 피부염과 관련된 항산화 식이요인에 관심은 높지만 현재 추적조사에 따른 식품섭취의 변화와 아토피…(생략)

2. 연구를 위한 조사대상자 및 기간

3. 영양교육 방법

4. 데이터 수집 방법

5. 연구결과

1) 일반적인 특성