예다손 경영분석및 마케팅전략분석및 성공사례분석

. (주)예다손의 성공 요인과 분석

1. 예다손 소개

1) 심볼마크
예다손 떡 브랜드 심볼마크는 “예를 다하여 빚는 손길”이라는 슬로건으로 장인의 손길로 정성을 다해 우리 먹거리 떡을 만들겠는 예다손 임직원들의 의지를 담고 있다.

2) 소재
(주)예다손 본점은 광주광역시 북구 중흥동 722-4번지에 위치하고 있으며, 서울사업부는 서울특별시 강남구 역삼동 736-8 진성빌딩 4층에 소재하고 있다.

3) 연혁
예다손은 1965년부터 시작된 `창억`의 오랜 역사와 전통을 기반으로 고객의 생활 속에 조금 더 친근하고 편안하게 다가가고자 새롭게 개발한 `창억`의 새로운 떡 전문 브랜드이다.
그동안 주문 판매에 주력했던 `창억`이 2005년 주)라이스파이탓컴 법인 설립을 시작으로 2006년에는 (주)예다손 프랜차이즈 물류법인을 설립하여 2008년 광주 중흥동에 본사 직영점을 오픈하였다. 2009년에 프랜차이즈로 사업영역을 확대해 ‘예다손’이라는 프랜차이즈 브랜드를 탄생시켜 2xxx년 5월 현재 전국에 65개 점포를 운영 중이다.

4) 경영목표
예다손은 전국에 800개점의 가맹점을 목표로 사업 영역을 확대하고 있으며, 온라인 쇼핑몰과 해외 수출 등 향후 추진될 사업들을 고려하여 매년 20% 이상의 매출 신장을 목표하고 있다. 그리하여 한국 전통 음식인 떡의 대표 브랜드로서 고 품격 프리미엄 음식문화를 고객들에게 선사하고자 한다.
예다손은 기술개발을 통하여 점주들의 비용을 최소화하는 시스템을 도입하여 재고 손실 율을 줄이고 차별화된 마케팅과 신재품 개발을 통해 점주들의 매출 향상에 기여하고자 한다.

5) 차별화전략

동종업계 타 프랜차이즈는 대부분 본사에서 완제품을 판매하지만 예다손은 생제품을 주력 상품으로 판매하여 재고 부담이 없는 떡으로 유명하다.
‘재고’는 모든 가맹사업점주들이 인식하는 문제점 중 하나이다. 특히, 음식 관련 가맹사업인 경우는 이익을 내고도, 재고 때문에 손실을 보는 경우가 허

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