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망 고 식 스
마케팅전략
1. 기업소개 : 망고식스
1.1 망고식스 기업선정배경
국내 커피 시장은 연간 수입량 10만 톤이 넘는 2조 규모의 시장을 형성하고 있다. 2xxx년 성인 한사람이 마시는 커피가 연간 312잔에 달하고 있으며 커피는 현대인의 생활 속에 자리 잡았다.
포화상태의 커피 시장 상황에도 불구하고, 신생 브랜드인 망고식스는 고속 성장을 이뤄냈다. 최근 TV 드라마‘신사의 품격’에서 망고식스의 존재를 알리더니 각종 시트콤과 드라마에서 브랜드와 매장을 노출하였고 최단 기간에 최다 매장 수 돌파를 기록하였다. 망고식스는 인공적인 요소를 배제한 천연망고만을 사용함으로써 신선한 디저트로서의 역할 뿐 아니라 가벼운 식사대용으로도 가능하게 하였다. 우리 조는 건강에 관심이 많은 현대인들에게 신선한 과일을 주재료로 한 망고식스가 많은 잠재력을 가지고 있다고 생각하였다.
1.2 CEO 소개
- 신세계백화점 공채 1기
- 1997 스타벅스 프로젝트 참여
- 1998 할리스커피 런칭
- 2008 카페베네 총괄사장
- 2xxx 망고식스 런칭 & ‘한국커피리더 20인’선정
- 2013 ‘한국의 영향력 있는 CEO’ 선정 & ‘한국을 빛낸 창고 경영인’ 선정
‘커피 왕’이라고 불리는 강 훈은 외국산 브랜드가 판을 치던 커피전문점 시장에서 카페베네 라는 토종 브랜드로 반란을 일으키면서 주목을 받았다. 현재 망고식스 대표이사인 강 훈은 스타벅스의 프로젝트 팀으로 일을 시작을 하면서 커피시장에 눈을 뜨게 되었고, 국내 최초 토종 커피 브랜드인 할리스 커피를 창업하였으며, 카페베네를 지금의 위치에 올려놓은 주인공이다.
강 훈 사장은 할리스 커피와 카페베네의 성공을 뒤로하고 3년의 숙고 끝에 국내 엔터테인먼트 기업인 NOA와 합작하여 신개념 프리미엄 디저트 카페 ‘망고식스’를 설립하였다.
그…(생략)
1.3 망고식스 기업연혁
1.4 사업방침
1) 망고식스의 비전 : 감동과 행복을 전하는 글로벌 기업
2) 망고식스의 미션
①항상 고객의 입장에서 생각하고 행동한다.
②철저한 품질관리와 기준을 준수한다.
③새로운 문화와 가치를 창조하고 혁신한다.
④상호존중과 신뢰를 바탕으로 함께 성장한다.
3) 마켓의 형태
4) 망고식스의 6가지 컨셉 ; 6S
① Sensual Concept
② Slim Concept
③ Sweet Menu
④ Social Community
⑤ Sexy Brand Identity
⑥ Style Interior Design
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한다. 열대 숲 속에서 느끼는 레게음악, 세련되고 편안한 느낌의 공간은 특별함을 느낄 수 있는 앞선 문화를 제안한다.
② Slim Concept
망고식스는 인공적인 요소를 배제한 천연망고만을 사용하여 건강하고 아름다운 생활을 추구한다. 자연과 만나는 망고식스는 생활의 자신감을 부여한다.
③ Sweet Menu
망고주스, 요거트 아이스크림, 망고 케익, 코코넛 주스 등 망고식스에서는 달콤하고 다양한 메뉴를 제공한다.
④ Social Community
고객들에게 편안하게 대화할 수 있는 공간을 제공하며 커뮤니티의 장을 연다.
⑤ Sexy Brand Identity
망고식스는 기업만의 개성을 추구하고 세련됨을 지향한다.
⑥ Style Interior Design
망고식스는 커피향이 느껴지는 아름답고 감각적인 공간을 만들기 위해 모던하고 내추럴한 인테리어를 추구한다.
2. 거시적 배경 : 망고 수입현황
망고식스는 필리핀 현지 망고 농장과의 계약을 통해 생 망고를 1년 내내 안전하게 수입하고 있다. 우리나라는 현재 동남아시아국가연합(ASEAN, Association of Southeast Asian Nations)과의 FTA체결이 2007년 6월 1일 발효되었으며 ASEAN의 10개국 중 한나라에 속한 필리핀과의 체결은 2008년 1월 1일 발효되었다.
2013년 10월 31일 한국농촌경제연구원에서 제공한 FTA체결국 수입동향을 확인해보면 망고 수입량은 1,465톤으로 전년 대비 197.6%가 증가했음을 알 수 있다. 태국산 망고의 수입 종료(6월)로 전기 대비 수입량은 감소하였으나, 국내 수요 증대에 따라 필리핀/대만산 망고수입이 증가하였다. 이 중 필리핀산 망고의 수입량은 ‘2012년 3분기 328톤’ 에서 ‘2013년 3분기 1,126톤’으로 243.5%증가하였다. 따라서 누적 수입량은 평년 대비 263.9%, 전년 대비 112.1% 증가한 4,988톤에 달한다.
분기별 망고 수입 동향
출처:한국
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MANGOSIX 망고식스 마케팅 전략분석과 망고식스 문제점분석과 대안제안.hwp
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