마케팅원론 보고서
-롯데 칠성사이다 사례-
목 차
1. 칠성사이다의 소개 2
2. 칠성사이다의 성공마케팅 분석 2
3. 칠성사이다의 지속적 발전을 위한 위기 가능성 인식 및 진단 3
4. 칠성사이다의 위기 가능성 인식에 대한 대안 제시 6
5. 결 론 7
Ⅰ. 칠성사이다 소개
어린 시절 명절음식을 잔뜩 먹고 체해서 고생하고 있으면 할머니가 다가와 시원하게 마시라고 주셨던 사이다 한잔에 대한 추억 하나쯤은 모두 가지고 있을 것이다. 우리가 태어나기 훨씬 전부터 많은 사랑을 받고, 심지어 부유층만이 즐길 수 있던 음료수였던 시절도 있었다하니 그 역사와 전통은 대단히 깊다고 할 수 있겠다. 칠성사이다는 1950년 5월 서울 갈월동에서 탄생하였다. 당시 사이다 공장을 함께 운영했던 동료 7명의 성이 각자 다른 것에 착안해 붙은 ‘칠성(七姓)사이다’는 50년이 넘는 세월동안 한자 표기만 七星으로 바뀐 상태로, 그 시절 그 맛을 이어가며 국민의 사랑을 받고 있다. 물론 60년이 넘는 기간 동안 수많은 경쟁 음료수의 위협을 받았고, 현재에도 다양한 음료 시장의 도전에도 불구하고 압도적인 사이다 시장 점유율로 여전히 국민의 사랑을 받고 있음을 알 수 있다. 칠성사이다는 우수한 물 처리 시설을 통한 순수하게 정제된 물에 레몬과 라임에서 추출해낸 향을 곁들여 상쾌한 맛, 시원함, 싱싱한 맛을 강조하여 한국인의 입맛에 딱 맞는 제품으로 구현되었다. 또한 맑고 깨끗한 이미지를 주요 골자로 하는 일관된 광고 마케팅을 통해 최대 경쟁 음료인 콜라와의 차별화를 가지려 노력하였다. 이러한 마케팅 활동을 통해, 반 세기가 지나는 동안 이 맛에 익숙해진 대부분의 국민들은 ‘사이다 = 칠성사이다‘라는 인식과 맑고 깨끗한 칠성의 기업이미지를 굳게 가질 수 있었다.
Ⅱ. 칠성사이다의 성공 마케팅 분석
50년 동안 온 국민의 사랑을 받아 온 칠성사이다는 단지 오랜 시간 시장에서 살아남았을 뿐만 아니라, 쟁쟁한 브랜드들과의 경쟁을 이겨내며 현…(생략)
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는데 결정적 역할을 했다. 이와 같이 제품 컨셉과 일관되게 맑고 깨끗한 이미지를 강조한 캠페인은 80년대 후반부터 본격적으로 시행되어 왔는데 이처럼 환경-자연에 가까운 이미지는 웰빙 열풍 속에서 콜라가 건강에 해로운 음료로 인식되며 큰 타격을 받은데 반해, 같은 탄산음료 군임에도 불구하고 칠성사이다는 오히려 콜라매출감소의 반사이익을 거두고 있다는 점에서 여전히 유효한 전략임을 보여주고 있다.
Ⅲ. 칠성사이다의 지속적 발전을 위한 위기인식 및 진단
현재 칠성사이다는 75%에 달하는 점유율을 자랑하며 사이다 업계의 1위 자리를 공고히 하고 있고, 탄산음료 부문에서도 코카콜라의 매출을 앞지르는 등 고무적인 모습이다. 그럼에도 불구하고 관점을 조금만 바꿔 본다면 그렇게 낙관적인 상황만은 아니다. 웰빙 트렌드로 인하여 탄산음료 시장 자체가 위축되고 있으며, 경쟁사들은 이런 시류에 편승한 다양한 제품들을 끊임없이 출시하고 있다. 또한, 지금까지 성공적이었던 맑고 깨끗한 이미지 광고 캠페인이 장기적으로는 칠성사이다의 발전에 암초로 작용할 수 있는 가능성도 배제할 수 없을 것이다. 이에 칠성사이다의 지속적인 발전을 위해 현재 다가온 위기상황과 앞으로 다가올 잠재적인 위험요인을 분석해보려 한다.
①웰빙-트렌드와 학생건강증진대책의 역풍
우선, 현재 칠성사이다는 단지 사이다 부문 1등일 뿐이다. 3조 5천억원대의 매출을 기록하고 있는 국내 음료시장에서 사이다 시장은 3천 2백억원대의 매출을 기록하는 일부분인 것이다. 더욱이, 지속적인 웰빙 트렌드에 힘입어 차음료 및 Like-Water 부문이 지속적 강세를 보이며 50%에 달하는 성장률로 전체 차음료 시장 매출액 규모가 사이다 및 콜라 규모에 육박하는데 반해(2,300억원대), 탄산음료 시장은 크게 위축되어 전년대비 10%가량 감소하고 말았다. 물론, 칠성사이다는 지속적인 캠페인을 통해 깨끗한 이미지를 고수해온 덕분에 역으로 콜라시장을 잠식하면서 탄산음료부문에서 3%의 성장을 이뤄내기는 했다. 그러나 이러