º»¹®/³»¿ë
¸ñ Â÷
¡á
¼·Ð
¡á
Àç·á ¹× ¹æ¹ý
1 .
°íü¹èÁö Á¦Á¶(MRS Agar 200§¢ Á¦Á¶)
2 .
°íü¹èÁö¿¡ ±ÕÁÖ Á¢Á¾ (Streaking)
¡á
°á°ú ¹× °íÂû
¡á
ÁÖ¿ä ½ÇÇè ±â±â
¡á ¼ ·Ð
¾ÕÀ¸·Î ¹Ì»ý¹°µéÀ» ¿¬±¸ÇϱâÀ§Çؼ´Â ¹èÁö¿¡ ¹Ì»ý¹°À» ¹è¾çÇÏ´Â °ÍÀÌ ½ÇÇèÀÇ ±âÃʰ¡ µÉ °ÍÀÌ´Ù. ±×¸®°í ±× º£À̽º À§¿¡ ¿©·¯ ¹Ì»ý¹°ÀÇ Æ¯¼º¿¡ ¸Â´Â ½ÇÇè ¹æ¹ý ÀÀÀÀÇÏ¿©¾ß ÇÒ °ÍÀÌ´Ù,
¹Ì»ý¹°ÀÇ ¹è¾ç¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¹èÁö´Â ¹è¾çÇϰíÀÚ ÇÏ´Â ¹Ì»ý¹°ÀÇ Á¾·ù¿¡ µû¶ó ±×Ư¼º¿¡ °¡Àå ÀûÇÕÇÑ °ÍµéÀ» ¼±ÅÃÇÏ¿© »ç¿ëÇØ¾ß Çϴµ¥, ÀÌ´Â ´Ü¼øÈ÷ ¹Ì»ý¹°¸¸ ¹è¾çÇÏ´Â °Í»Ó ¾Æ´Ï¶ó, Áý¶ôÀÇ ÇüÅÂ¿Í Æ¯¼º, »ýÈÇÐÀû Ư¼º, ´ç ºÐÇØ ¼ºÁú, À¯ÀüÀû Ư¼º, ¹èÁöÀÇ ¼±ÅÃ, ±¸¼º ¼ººÐ, Á¦Á¶¹æ¹ý¿¡ µû¶ó ¹Ì»ý¹°ÀÇ ¼ºÆÐ°¡ °áÁ¤µÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ±×·¡¼ À̹ø ½ÇÇèÀ» ÅëÇÏ¿© ±âº»ÀûÀÎ ¹Ì»ý¹° ¹è¾çÀ» ÀÍÈ÷°í ±× ¹æ¹ýÀ» ¼÷Áö ÇϰíÀÚÇÑ´Ù.
º» º¸°í¼´Â MRS¸¦ »ç¿ë ¸¸µç ¾×»ó¹èÁöÀÇ L. acidophilusÀ» °íü¹èÁö¸¦ Á÷Á¢ ¹è¾çÇØ º¸°í ¹è¾ç ÈÄ ÀÏÁ¤½Ã°£ ÈÄ¿¡ colony Çü¼º ¿©ºÎ¸¦ È®ÀÎÇÏ¿© Æò°¡ÇϰíÀÚÇÑ´Ù.
¡á Àç·á ¹× ¹æ¹ý
1¡¦(»ý·«)
(1)Àç·á
(2)¹æ¹ý
¨ç ¼ÕÀ» 70% ¾ËÄڿ÷Π¼Òµ¶ÇÑ ÈÄ Cleanbench¿¡ ¼ÕÀ» ³Ö´Â´Ù.
¨è 250§¢ »ï°¢ flask(250§¢)¿¡ MRS Broth 200§¢¾çÀÎ 11g¿Í Agar powder(1.5%) 200§¢ ¾çÀÎ 3g¸¦ ³Ö´Â´Ù.
¨é Áõ·ù¼ö 200§¢À» ¸Þ½º½Ç¸°´õ·Î ÃøÁ¤ÇÑ´Ù.
¨ê MRS Broth¿Í Agar powder°¡ µç »ï°¢ flask¿¡ Áõ·ù¼ö 200§¢¸¦ ³Ö´Â´Ù.
¨ë ¸¶±×³×ƽ ¹Ù¸¦ ºñÄ¿¿¡ ³Ö°í Hotplate and stirrer¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ±³¹ÝÇÑ´Ù.
¨ì ±³¹ÝÀÌ ³¡³ª¸é Autoclave(¸ê±Õ±â)¿¡ ³Ö°í ¸ê±ÕÀ» ÇÑ´Ù.
¨í ¸ê±ÕÀ» ¸¶Ä¡°í³ª¸é ÃæºÐÈ÷ ½ÄÈ÷°í(¾à 45¡ÉÁ¤µµ)MRS Agar¸¦ clean bench¿¡¼ petri dish¿¡ ¾à 25§¢¾¿ ´ã°í ±»Èù´Ù.
¨ç ¼ÕÀ» 70% ¾ËÄڿ÷Π¼Òµ¶ÇÑ ÈÄ Cleanbench¿¡ ¼ÕÀ» ³Ö´Â´Ù.
¨è ¹é±ÝÀ̸¦ ¾ËÄڿ÷¥ÇÁ¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© È¿° ¸ê±ÕÇÑ´Ù.
¨é ¸ê±ÕÇÑ ¹é±ÝÀ̸¦ Á¢Á¾ÇÒ °íü¹èÁö¿¡ ½ÃÀÛÁ¡À» Á¤ÇÏ ¿© ½ÄÈù´Ù.
¨ê ½ÄÈù ¹é±ÝÀÌ·Î Á¢Á¾ÇÒ ±ÕÀÎ L. acidophilus¸¦ »ì¦ Âï¾î³½´Ù.
¨ë ±ÕÀ» ¹¯Èù ¹é±ÝÀÌ·Î ½ÃÀÛÁ¡ºÎºÐ¿¡ ù ¹øÂ° ȹ¼± ¹è¾çÇÑ´Ù.
¨ì ÆòÆÇÀ» 90¡Æ µ¹¸° ÈÄ Ã¹ ¹øÂ° ȹ¼± ¹è¾çÇÑ ±¸È¹°ú ¾à°£ ÁßøÀÌ µÇµµ·Ï µÎ ¹øÂ° ±¸È¹¿¡ ȹ¼± ¹è¾çÇÑ´Ù.
¨í ´Ù½Ã ÆòÆÇÀ» 90¡Æ µ¹¸° ÈÄ µÎ ¹øÂ° ȹ¼± ¹è¾çÇÑ ±¸È¹°ú ¾à°£ ÁßøÀÌ µÇµµ·Ï ¼¼ ¹øÂ° ±¸È¹¿¡ ȹ¼± ¹è¾çÇÑ´Ù.
¨î ÆòÆÇ µÞ¸é¿¡ ±ÕÁÖ ¸í°ú ÇÊ¿äÇÑ ±â·ÏÀ» ÇÑ ÈÄ ¹Ì¸® 30¡É·Î settingµÈ Incubator¿¡18~24½Ã°£ ¹è¾çÇÑ´Ù.
¼± ¹è¾çÇÑ´Ù.
¨î ÆòÆÇ µÞ¸é¿¡ ±ÕÁÖ ¸í°ú ÇÊ¿äÇÑ ±â·ÏÀ» ÇÑ ÈÄ ¹Ì¸® 30¡É·Î settingµÈ Incubator¿¡18~24½Ã°£ ¹è¾çÇÑ´Ù.
TIP Incubator´Â »ç¿ëÀü ¹Ì¸® 30¡É·Î setting·Î ¼¼ÆÃ ½ÃÄÑ ³õ¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.
¡á °á·Ð ¹× °íÂû
Áö³¹ø ¾×ü ¹èÁö¸¦ ¸¸µé ¶§ º¸´Ù Á» ´õ ³À̵µ°¡ ÇÊ¿äÇÑ ½ÇÇèÀ̾ú´Ù.
Ã¥À¸·Î¸¸ º¸°í °øºÎÇØ º» ½ÇÇèÀ̾úÁö¸¸ ½ÇÁ¦·Î ÇØº¸°í, ¼±¹èµé¿¡°Ô ¸¹ÀÌ ¹°¾îºÃ´Ù. ¿ì¸®°¡ ÇÏ´Â ½ÇÇèÀº ½¬¿î ½ÇÇèÀÌÁö¸¸ ¸ðµç ¹Ì»ý¹° ½ÇÇè¿¡ ÀÖ¾î¼ ±âº»ÀÌ µÈ´Ù°íµé ¸»ÇÑ´Ù. ±×·¡¼ ±âº»À» Àß ¾Ë¾Æ¾ß ÀÀ¿ëÇϱ⵵ ½±´Ù°íµé ÇÑ´Ù À̹ø ½ÇÇèÀ» ÅëÇÏ¿© ¸¹Àº µµ¿òÀÌ µÇ¾ú´Ù°í »ý°¢ÇÑ´Ù, ¾ÕÀ¸·Î ½ÇÇè½Ç¿¡ µé¾î°¡¼ ³í¹®À» ¾²±âÀ§ÇØ ¾î¶°ÇÑ µµ¿òÀÌ¶óµµ µÉ °°´Ù.
¡á ÁÖ¿ä ½ÇÇè ±â±â
»ç Áø
¿ë µµ
ºñ °í
¾×ü ¹°ÁúÀ» ¸¶±×³×ƽ¹Ù¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© ¿ëÇØ½ÃÅ´
±â±â¿¡ µû¶ó Hiting±â´Éµµ ÀÖÀ½.
Hotplate and stirrer
¹Ì»ý¹°¿¡
ÀÇÇÑ ¿À¿°¹æÁö
»ç¿ë ÈÄ
UV ·¥ÇÁ ÀÛµ¿
»ç¿ë ½Ã
Çü±¤·¥ÇÁ ÀÛµ¿
clean bench
°í¾Ð°í¿Â ¸ê±Õ
ÀûÁ¤·®ÀÇ ¹°ÀÌ ÀÖ´ÂÁö È®ÀÎ ÈÄ »ç¿ë
Autoclave
¹Ì»ý¹°¹è¾ç
»ç¿ë Àü ¿Âµµ Setting
ÇÒ °Í
Incubator