Isoamly Acetate
¡ØÃÖÁ¾¸ñÇ¥ ¹× ¼¼ºÎ¸ñÇ¥
¾Æ¼¼Æ®»ê À̼ҾƹÐÀÇ Á¦Á¶
-¿¡½ºÅÍÈ ¹ÝÀÀ ÀÌÇØ.
-¾Æ¼¼Æ®»ê À̼ҾƹРÇÕ¼º.
-¾Æ¼¼Æ®»ê À̼ҾƹР¼öµæ·ü °è»ê.
¡ØÀÌ·ÐÀû ¹è°æ
Isoamyl acetate(ester)´Â »ç°ú ¹æÇ⼺ºÐ, ¹Ù³ª³ª, Ä«Ä«¿À Äá ¹× ÁÖ·ù µî Èֹ߼º ¼ººÐ¿¡ Á¸ÀçÇϸç, ½ÃÀå¿¡¼ ¹Ù³ª³ª ¿ÀÀÏ, ¼¾ç¹è(pear) ¿ÀÀÏÀ̶ó°í ºÒ¸®´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ´Â Åõ¸íÇÑ ¾×ü·Î ¹Ù³ª³ª ÇâÀÌ ³´Ù. ÈÇнÄÀº C7H14O2 ÀÌ¸ç ¹°¿¡ Àß ³ìÁö ¾Ê°í ¾ËÄÚ¿Ã ¹× À¯±â¿ë¸Å¿¡ ³ì´Â´Ù. ºñÁßÀº 0.868¡0.878, ²ú´ÂÁ¡ 142¡ÉÀ̸ç ÀÌ·¯ÇÑ ¿¡½ºÅ׸£ ÈÇÕ¹°µéÀÌ ¿ì¸®ÀÇ ¸ö ¼Ó¿¡µµ ¸¹ÀÌ Á¸ÀçÇÏ°í ÀÖ¾î »ý¹°ÇÐÀûÀ¸·Îµµ ±×µéÀÇ Á߿伺ÀÌ ´õÇØÁö°í ÀÖÀ¸¸ç, ½Å¼ÒÀç ¹× Á¤¹Ð ÈÇеîÀÇ ÈÇаø¾÷¿¡µµ ³Î¸® »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù. ¿¡½ºÅ׸£ ÈÇÕ¹°À» ÇÕ¼ºÇÏ´Â ¹æ¹ýÀº ¿©·¯ °¡Áö°¡ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ±× Áß Ä«¸£º¹½Ã»êÀ¸·ÎºÎÅÍ ¿¡½ºÅ׸£ ÈÇÕ¹°µéÀ» ÇÕ¼ºÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ °¡Àå ³Î¸® »ç¿ëµÇ°í Àִµ¥ ÀÌ·¯ÇÑ ¹æ¹ýÀ¸·Î´Â À¯±â»ê°ú ¾ËÄÚ¿ÃÀ» »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù. Carboxylic acid (RCOOH)¸¦ ¾ËÄÚ¿Ã (R`OH)°ú ¹ÝÀÀ½ÃÅ°¸é ¿¡½ºÅ׸£ ÈÇÕ¹° (RCOOR`)ÀÌ »ý¼ºµÇ´Âµ¥ ÀÌ ¹ÝÀÀÀ» Fisher ¿¡½ºÅ׸£È ¹ÝÀÀ (Fisher ¡¦(»ý·«)
¨ç esterification¿¡ ´ëÇÑ alcoholÀÇ ¹ÝÀÀ¼º
¨è esterification¿¡ ´ëÇÑ carboxylic acidÀÇ ¹ÝÀÀ¼º
|