생활속의 산염기 분석

[일반화학실험] 생활속의 산염기 분석

1. 서론 및 원리

일상생활에서 우리는 산성 혹은 염기성의 물질을 많이 접한다. 일반적인 세제의 염기에서부터 과일 속에 신맛을 내는 산까지 매우 다양한 산과 염기의 물질들을 접하고 있다. 산과 염기는 서로 대립적인 특성을 가지고 있고, 산과 염기가 함께 혼합되면 물과 염이 생성되는 중화반응이 일어난다. 산과 염기의 중화반응은 매우 빠르고 화학량론적으로 일어나기 때문에 중화반응을 이용해서 수용액 속에 녹아있는 산이나 염기의 농도를 정확하게 알아낼 수 있다. 이 같은 방법을 산-염기 적정법이라고 한다.
염산이 들어있는 수용액에 수산화나트륨 수용액을 조금씩 넣어주면 용액의 PH가 변화한다. 즉, 수산화나트륨을 넣기 전에는 용액이 강한 산성을 나타내다가 용액에 들어있는 염산의 양과 정확하게 같은 양의 수산화나트륨을 넣어주면 PH가 7이 되고, 수산화나트륨을 더 넣어주면 용액이 강한 염기성을 나타내게 된다. 용액 속의 염산을 완전히 중화시킬 만큼의 수산화나트륨을 넣어준 상태를 당량점이라고 하고 당량점에서는 다음과 같은 관계가 성립한다.
NAVA 〓 NBVB
여기…(생략)

2. 시약 및 기구

3. 관찰 및 측정결과

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