호상발효유 소비자 인지도,호상발효유

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호상발효유 소비자 인지도
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목 차
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호상발효유란
우유나 산양유를 액체 상태에서 발효 시킬 때 순두부 형태로 응고되는 단백질 덩어리인 커드를 과일 잼과 넣은 것으로 농후 발효유의 하나이다.
수저로 떠 먹 도로 되어있으며 액상요구르트보다 유산균 숫자가 많고 단맛이 강하다.
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호상발효유의 배경
우리나라에는 1980년 삼양식품이 처음으로 삼양요거트로 시작함.
1988년이후 한국야구르트에서 슈퍼100을 생산하면서 시장이 활기를 띠어 매일유업의 바이오거트, 남양유업 꼬모, 빙그레의 요플레, 해태유업의 요러브 등이 등장함.
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브랜드 소개

1. 남양유업

→호상발효유의 새로운 통합브랜드인 ‘떠먹는 불가리스’ 출시했으며, 부드러운 맛을 획기적으로 강화하고 유기농원유를 사용한 오가닉 제품과 홈메이드 타입 등 다양한 맛을 볼수 있다.

2.매일유업

→ 바이오요거트로 출시를 했다가 퓨어요거트라는 떠먹는 요구르트를 부각시켜 출시했다가 마시는 야구르트로 바뀌면서 새로운 …(생략)

3.빙그레

4.야쿠르트