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Starbucks Delivering Customer service
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INDEX
Starbucks 소개
외부환경분석
내부환경분석
전략제안
실제전략수행
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Starbucks 소개
This is White
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This is White
3명의 동업자 Gordon Bowker, Gerald Baldwin, Zev Siegel이 1971년 시애틀의 파이크 플레이스
어시장에서 커피 원두 로스팅을 하면서, 차와 기타
향신료 등을 판매하는 작은 상점에서 출발
모비딕(Moby Dick) 이라는 작품에 등장하는 커피를 사랑하는 피쿼드호의 일등항해사 스타벅(Starbuck)에서 스타벅스(Starbucks) 탄생
16세기 노르웨이의 목판화에 등장하는 사이렌(Siren)이라는 인어의 이미지를 심벌
-` 초기 커피 무역상들의 항해 전통과 열정 그리고 로맨스
연상시키고자 함
Starbucks 소개
Starbucks의 설립
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현재 전세계 50여 개국 17,000여 매장에서 매일 수백만 명의 고객이 즐겨 찾는
세계 최대의 커피 문화 기업으로 성장해 집과 사무실을 떠난 제3의 공간으로서
고객의 일상을 풍요롭게 하는 특별한
경험을 전달
당시 스타벅스는 오늘날과 같은 일반 소매 고객 중심으로 한 잔의 커피를 판매하는 사업이…(생략)
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같은 다른 음료의 대체재 가능성
스타벅스가 추구하는 문화공간에 대체재로
각 지역에서 생겨나는 유럽식 까페들과 같은
공간에 대한 대체재 가능성
대체재의 위협 낮음
하지만 스타벅스가 가져온 고급 커피의 열풍으로 고급커피는 대체재인 인스턴트 커피를
오히려 잠식해가고 있으며, 스타벅스 매장환경의 고급화된 브랜드 구축으로 고객의 충성도를 높였기 때문에 공간에 대한 대체재의 가능성도 낮다.
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외부환경분석
5Force 이론 적용 - 구매자
커피 시장에서 소비자의 Switching cost는 거의 zero에
가깝기 때문에 기업은 고객에게 열위의 상태에 있다.
그래서 경쟁기업이
스타벅스와 같은 수준의
서비스와 환경을 제공하다면
구매자는 언제든지 경쟁기업에서
아무런 부담없이 구매가 가능하다.
구매자의 위협 높음
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IT기술의 발달로 무선인터넷의 탄생
무선 인터넷 기술의 발전으로 스타벅스의
공간에 대한 고객의 활용도가 더 늘어났으며
이는 스타벅스의 매장에 더 많은 사람들이
오게 하는 매력적인 요소 중에 일부분이 되었다.
외부환경분석
5Force 이론 적용 - 보완재
보완재의 보완요소 높음
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STARBUCKS
구매자
경쟁자
진입자
대체재
공급자
보완재
외부환경분석
5Force 이론 적용 - 결과분석
스타벅스는 외부환경에 강한 위협을 받음
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진입자 위협
경쟁자 위협
대체재위협
강력한 공급자 위협
강력한 구매자 위협
기대되는 평균 기업 성과
스타벅스
고
고
저
중
고
외부환경분석
5Force 이론 적용 - 결과분석
복잡한 외부환경으로 스타벅스에 대한 전망은 예측이 힘들다.
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This is White
내부환경 분석
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Value
기업의 하부구조
인적자원관리 : 의료보험, 스톡옵션 등의 직원 만족도 고무정책
기술개발 : 커피 뿐만 아니라 시즌
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스타벅스,스타벅스마케팅,스타벅스마케팅전략,스타벅스~.pptx
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