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음.
유행에 민감
20대
가격에 대한 민감도가 다소 낮음.
과시성 소비경향 ↑
30,40대
주부층
건강을 많이 생각하고 단맛은 피하는 경향.
자녀들의 주문에 의한 구매.
지역의 접근성을 중요시
30대,40대 직장인
가격의 민감도가 낮음,
접근성을 중요시함.
앉아서 쉴 수 있는 공간을 중요시 함.
50대 이상
자주 도넛을 즐기지 않음.
도넛시장에서 차지하는 비율이 극히 적다.
STP분석
명동점, 홍대점, 광화문점

이 세 곳은 유동인구가 많은 곳
젊은 층 과 직장인층을
타깃팅!
부천점, 구리점, 명일점

여긴 상주 인구가 많으니까
주민들을 대상으로 해서 특히
주부층을 공략!
Targeting
STP분석
“Fresh, Handmade, Wellbeing”
Positioning

STP분석
던킨 도넛 :
전국400여 개의매장
에서 평균 4억 원의 매출을 보이고 있음.

크리스피 크림 : 수도권에 집중해 있는 매장들이 평균 20억 원의 매출액을 보이고 있음.

미스터 도넛 : 기준으로 한 명동점의 매출액이 3사중 가장 높으며 성장율이 가장 높음.
Positioning

STP분석
원재료: 쌀 소비량 점점 감소 반면 빵을 즐기는 식생활 패턴은 더욱 굳어져감 + 계속적인 웰빙 바람 -` 쌀로 만든 도넛 -` 쌀이 주식인 한국인에게 도넛은 간식이라는 기존 범주를 확장 시키도록 함.
크기: 다른 경쟁사들에 비해 중량이 가장 작으면서도 가격은 가장 비싸다는 고객들의 가장 큰 불만 + 한국인의 특성상 크고 푸짐한 것을 선호 -` 평균도넛의 1.2배 크기 -` 불만 적극수용과 개선
4P분석
Product

4P분석
Product

기존의 고가방식을 유지
1) 현 국내 미스터도넛 매장은 5곳. 더 많이 접할 수 있으면 좋겠다는 대부분 고객들의 의견 -` 우선 번화가를 중심으로 매장 확보 -` 인지도를 향상시키도록 함

2) 도넛 가게로서는

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