오리온의 프로젝트 : Organic bakery cafe
Contents
오리온 기업 소개
오리온의 역사
오리온의 가치
시장상황 Organic bakery
Organic 시장 전망
organic 열풍관련 신문기사
Market Trend
Organic bakery - market weakness
오리온 이미지 조사
조사개요
조사결과
이미지 구축
이미지 결합
Brand Identity
전략
소비자 분석
시장진입전략(4P전략)
경쟁사와의 차별화 전략
결론
1.오리온 기업 소개
오리온은 1956년 창립 이후 제과를 중심으로 영화, 케이블 방송, 외식, 스포츠 등을 사업 영역으로 하는 토탈엔터테인먼트 그룹으로 성장하였다. 오리온은 비스킷, 파이, 껌, 초콜릿 등 과자류를 생산하여 국내외에 판매하고 있다. 주요제품으로는 초코파이, 고래밥 등이 있고, 최근에는 닥터유시리즈와 마켓오시리즈 제품을 출시하여 좋은 반응을 얻으며 비교적 탄력성이 낮은 제과시장에서 최근 건강 식품류의 과자 등 신제품 개발을 통하여 시장의 영역을 넓혀 나가고 있다. 이를 통하여 제과분야를 지속적으로 성장할 수 있는 가능성을 가진 산업분야로 새로이 하고 있다. 또한 친환경 외식사업부인 마켓오 사업부를 2xxx년 신설하여 현재 2개 매장을 운영 중이다. 해외사업은 수출과 해외법인을 통한 제과제품 생산 ·판매를 병행하고 있으며 중국, 러시아, 베트남 등에 집중하고 있으며, 오락, 문화 및 운동관련 산업에 이르기까지 다양한 분야에 영향을 미치고 있다. 현재는 케이블 미디어사업인 온미디어와 외식사업인 롸이즈온을 매각하고 포트폴리오를 주력 분야 위주로 재편성하여 기업을 더욱 성장시키기 위해 발돋움하고 있다.
오리온 역…(생략)
1) 국가적 측면
2) 소비자 측면
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엄청난 수입을 올리고 있다. 이러한 세계적 트렌드와 발맞추어 현재 국내의 유기농 시장 역시 빠르게 성장하고 있다. 국내 유기농 시작 역시 국가의 적극적 지원과 소비자 의식의 변화, 그리고 기존 산업의 변화와 함께 그 매력도가 점점 증가하고 있다. 현재 오리온의 사업 확장 추세를 보았을 때 유기농 시장으로의 사업 확장은 오리온의 사업 역량에 큰 도움이 될 것으로 보인다.
1) 국가적 측면
정부 정책-친환경농산물 육성
현재 이명박 정부는 “유기농식품산업 육성을 통해 동아시아 시장 선도”라는 비전을 내걸고 유기농 산업의 성장을 추진하고 있다. 유기농 재배면적을 ‘09년 1만3천 핵타르에서 ’15년 5만 핵타르로 확대하고 시장규모를 ‘09년 4천억원에서 ’15년 2조 유기농 수출을 ‘09년 700만불에서 ’15년 1억불의 목표를 세우고 이를 위해 유기농 전문 단지 구성등 생산 기반을 구축하고 가공 및 농자재 산업을 육성, 유통체널의 다양화와 소비 촉진 활동을 강화하여 유통 소비를 활성하 하며, 관리 체계를 확립하는 4대 중점 추진과제를 실행하고 있다.
2) 소비자 측면
Kobaco 연차 소비자 보고서에 따르면 2009년 대한민국 소비자들은 건강과 친환경에 대한 관심 높다고 조사되었다. 또한 이러한 건강과 웰빙은 현실적인 경제 상황 내에서 고려되어 진다고 보고되었다. 제일 기획에서 발표한 연차 소비자 보고서에서도 2009년 개인의 관심사 중 가장 높은 순위를 건강과 웰빙이 차지하였다. 이러한 건강과 웰빙에 대한 관심은 과거 웰빙 열풍이 불었을 당시의 맹목적인 웰빙 추구 경향과는 차이가 있는 것으로 보인다. 과거 자신과 가족의 건강, 환경과 사회의 지속가능한 소비에 가치를 두고있는 사람으로 일컬어지는 LOHAS(Lifestyle of health and sustainability)가 일반 소비자로 점점 확대되어가고 있다. 소비자의 의식도 성장하여 트렌드로서의 웰빙을 추구하는 것을 넘어서 지구환경과 주위 사람들의 행복을 적극적으로 배려하는 `이웃 또는 후손