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baskin robbins 31
차 례
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- 아이스크림하면 떠오르는 대표격 브랜드
- 다국적기업인 배스킨라빈스의 한국시장 공략
- 프리미엄 아이스크림 시장에서 부동의 점유율 1위
세계 전체시장중 유일하게 1위를 차지하게 된 원동력을
살피기 위함
1 . 주제선정이유
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베스킨라빈스 재무정보 및 상시 종업원 수
자
사
분
석
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2. 환경분석
- 창립자인 버튼 배스킨과 어니 라빈스의 이름을 딴 세계적인 브랜드
- 1985년 샤니와 미국 Baskinrobbins사의 합작 투자로 우리나라에 고급
아이스크림 시장을 개척, 1986년 제 1호 점인 명동점을 개설
- 1993년 미국 DunkinDonuts Intl사와 합작 투자하여 새로운 모습으로
국내에 점포를 확산해 현재 국내 프리미엄 아이스크림 업계에서 1위
- 세계 50여 개국에 4,500여 개의 점포를 운영하고 있는 아이스크림
전문 기업 (미국 매장 약 2,500개 점포) 한국에는 전국 706여 개의
체인점을 보…(생략)
1) 나뚜루
2) 하겐다즈
①개인 단위 구매층: 개인단위로서 고급아이스크림 구매에 부담을 느끼고, 2인용 용량 이하의 아이스크림을 구매.
②커플 단위 구매층: 10~30대의 남남 , 여여 , 남녀 커플 단위로서 2~3인 용량을 구매하고, 매장을 장시간 이용
③가족 단위 구매층: 3인 이상의 가족 단위로서 매장을 이용하는
3. STP 전략
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며 집에서 먹을 수 있는 대용량을 구매
3. STP 전략
S
E G M E N T A T I O
N
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3. STP 전략
주 타겟층 : 10 ~30대 학생과 주부
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T A R G E T I N G
타겟층의 변화
도입기 ) 달콤한 것을 좋아하는 여성층을 주 타깃,
이전 아이스크림 시장과는 다른 가격 차별화(고급화)를 통하여
도입기의 위치를 다짐.
확산기 ) 10대와 30대 주부를 주 타깃으로 하여 다양한 맛과 미식의 즐거움을 소비자에게 어필하였다
위기 ) IMF위기를 확고한 브랜드 이미지를 통하여 극복하고, 소비자와 다양한
커뮤니케이션을 시도한다.
현재 ) 아이스크림 및 아이스크림 케이크를 통한 꾸준한 소비자 인지도를 보인다.
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T A R G E T I N G
3. STP 전략
3. STP 전략
소비자욕구와 경쟁상황에 대한 분석
단일품종 대량생산의 아이스크림에
식상한 소비자들은 새로운 맛들을 원함
가능한 경쟁우위 검토
다양한 종류의 아이스크림 생산
(그 동안의 아이스크림과 차별화)
아이스크림의 고급화 개념 도입
차별화 요인 설정
다양화
(제품포장디자인, 아이스크림디자인)
고급화
전문화
선정된 포지셔닝 실행
닉네임 마케팅을 실행
(영화명을 따서 각각의 아이스크림에 이름을 붙힘)
제품명에 스토리를 입히는 마케팅 실행.
→ 젊은 층을 겨냥한 감각마케팅
P O S I T I O N I N G
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포지셔닝맵
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P O S I T I O N I N G
3. STP 전
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