¿ì¸®³ª¶ó ¹Ì·¡ÀÇ ¿Ã¹Ù¸¥ ¼ú¹®È¸¦ À§Çؼ
1. ¼·Ð
µ¿¼°í±ÝÀ» ¸··ÐÇÏ°í »ç¶÷ÀÌ ÀÖ´Â °÷ÀÌ¸é ±× ÁÖÀ§¿¡ Ç×»ó ¼úÀÌ Á¸ÀçÇØ ¿Ô½À´Ï´Ù. ÀÌ ¼ú(liquor)¿¡ ´ëÇÑ Á¤ÀǸ¦ »ìÆ캸¸é ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î ¸¶½Ã¸é ÃëÇÏ°Ô µÇ´Â À½·áÀÇ ÃÑĪÀ̶ó ÇÕ´Ï´Ù. ÃëÇÏ°Ô ¸¸µå´Â ¿ä¼Ò´Â ¼ú¼ÓÀÇ ¿¡Æ¿ ¾ËÄÚ¿Ã ¶§¹®ÀÌ¸ç ¼ººÐÀ¸·Î´Â ¾ËÄÚ¿Ã ÇÔ·®ÀÇ ÃÖÀúÇѵµ·Î½á ´Ù¸¥ À½·á¿Í ±¸º°ÇÑ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ±× ¾çÀº 0.5 ~ 1%·Î½á ³ª¶ó¿¡ µû¶ó ´Ù¸£Áö¸¸ ¿ì¸®³ª¶óÀÇ ÁÖ¼¼¹ý»óÀ¸·Î´Â ¾ËÄڿúР1µµ ÀÌ»óÀÇ À½·á¸¦ ¼úÀ̶ó ÀÏÄ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¼úÀÇ ±â¿øÀº ½É»ê(ä¢ß£)ÀÇ ¿ø¼þÀÌ°¡ ºúÀº ¼úÀÌ °ðÀß ¿¹È·Î µîÀåÇϴµ¥, ³ª¹µ°¡Áö°¡ °¥¶óÁø °÷À̳ª ¹ÙÀ§°¡ ¿òÇ« ÆÒ °÷¿¡ ÀúÀåÇØ µÐ °ú½ÇÀÌ ¿ì¹ßÀûÀ¸·Î ¹ßÈ¿ÇÑ °ÍÀ» ¸Ô¾îº» °á°ú ¸ÀÀÌ ÁÁ¾Æ ÀǽÄÀûÀ¸·Î ¸¸µé¾úÀ» °ÍÀ̶ó´Â ¼³ÀÔ´Ï´Ù. Áï °úÀÏÀ̳ª °î·ù¿Í °°Àº ´çÁú ¿ø·á¿¡¼ ¾ß»ýÀÇ ¹Ì»ý¹°ÀÌ ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î »ýÀ°ÇÏ¿© ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ »ý¼ºµÇ¾ú°í, ÀÌ·¯ÇÑ ¹ßÈ¿»ê¹°À» ¿ì¿¬ÇÑ ±âȸ¿¡ »ç¶÷µéÀÌ ¸¶½Å °á°ú ¿ì¸®ÀÇ ±âÈ£¿¡ ÀûÇÕÇÏ´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë°Ô µÈ °ÍÀÔ´Ï´Ù. ±× ÈÄ Á¡Â÷ÀûÀ¸·Î ÀÌ·¯ÇÑ ¹ßÈ¿ Çö»óÀ» Å͵æÇÏ°í ÀڱⰡ ¿øÇÏ´Â ¼úÀ» ºú¾î¼ ¸¶½Ã°Ô µÇÁö ¾Ê¾Ò³ª »ý°¢µË´Ï´Ù. ¼úÀº¡¦(»ý·«)
2. º»·Ð
1) ½ÉÀ庴À» ¿¹¹æÇØ ÁØ´Ù.
2) Çù½ÉÁõÀ» ¿ÏȽÃÄÑÁØ´Ù.
3) ¼ú¿¡´Â ¿µ¾çºÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù.
4) Àû´çÇÑ À½ÁÖ´Â ¼ÒÈÁ¦ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.
5) Àû´çÇÑ À½ÁÖ´Â »ç¶÷ÀÇ Á¤½Å°Ç°¿¡ À¯ÀÍÇÏ´Ù.
6) Àû´çÇÑ À½ÁÖ´Â Àå¼öÀÇ ºñ°áÀÌ´Ù.
7) Àû´çÇÑ À½ÁÖ´Â ½ÅÁø´ë»ç¿¡µµ ÁÁ´Ù.
|
·®ÀÇ ¾Æ¹Ì³ë»ê, °¢Á¾ ºñŸ¹ÎÀÌ ÀÖ°í, ¸ÆÁÖ¿¡´Â ź¼öÈÃd¹°, ´Ü¹éÁú, 17Á¾ÀÇ ¾Æ¹Ì³ë»ê, °¢Á¾ ºñŸ¹Î, Ä®½·, ÀÎ, ö(¸ÆÁÖ 1L = 425cal = °è¶õ 4°³, 500gÀÇ ¿ìÀ¯)ÀÌ ÀÖ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ±×¸®°í, Æ÷µµÁÖ¿¡´Â ´ç·ù(Æ÷µµ´ç, °ú´ç, ¿Àź´ç), 32Á¾ÀÇ ¾Æ¹Ì³ë»ê, °¢Á¾ ºñŸ¹Î, ¿ì±â»ê, ±¤¹°ÁúÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
4) Àû´çÇÑ À½ÁÖ´Â ¼ÒÈÁ¦ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.
½Ä»ç ÀüÀÇ Àû´çÇÑ À½ÁÖ´Â ¼ÒÈ°èÅë ³»ÀÇ °¢Á¾ ¼ÒÈ¾× ºÐºñ¸¦ ÃËÁøÇÏ¿© À§ÀåÀÇ ¼ÒÈ¿Í ¼·Ãë´É·ÂÀ» Çâ»ó½Ãŵ´Ï´Ù.
±×·¯¹Ç·Î ¼ÒÈ°èÅëÀÇ ±â´ÉÀÌ ¶³¾îÁö±â ½ÃÀÛÇÏ´Â Áß.³ë³âÃþÀÇ Àû´çÇÑ À½ÁÖ´Â ¼Òȱâ´ÉÀÇ ÀúÇϸ¦ ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ±ÇÀåÇÒ ¸¸ ÇÕ´Ï´Ù.
5) Àû´çÇÑ À½ÁÖ´Â »ç¶÷ÀÇ Á¤½Å°Ç°¿¡ À¯ÀÍÇÏ´Ù.
Àû´çÇÑ À½ÁÖ´Â »ç¶÷ÀÇ Á¤½ÅÀ» À¯ÄèÇÏ°Ô ÇÏ°í, ¿ì¿ïÁõ°ú ±äÀå°¨À» ¿ÏȽÃÄÑ ¾ÈÁ¤°¨À» ÁÝ´Ï´Ù.
6) Àû´çÇÑ À½ÁÖ´Â Àå¼öÀÇ ºñ°áÀÌ´Ù.
¼¼°èº¸°Ç±â±¸ÀÇ Åë°è¿¡ ÀÇÇÏ¸é ¼úÀ» Àû´çÈ÷ ¸¶½Ã´Â »ç¶÷µéÀº ¼úÀ» ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â »ç¶÷µéº¸´Ù Æò±Õ ¼ö¸íÀÌ ±æ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. Àû´çÇÑ À½ÁÖ´Â ½ÉÇ÷°ü Áúº´ÀÇ ¹ß»ý·üÀ» ³·°Ô ÇÔÀ¸·Î½á Æò±Õ¼ö¸íÀ» ´ÃÀÔ´Ï´Ù.
¹Ì±¹ º¸½ºÅæÀÇ ÇÑ ¾ç·Î¿ø¿¡¼´Â ¸ÅÀÏ ¿ÀÈÄ ³ëÀε鿡°Ô ¸ÆÁÖ¸¦ °ø±ÞÇÏ¿´´Âµ¥ µÎ ´Þ µÚ¿¡ °ÈÁö ¸øÇÏ´ø ³ëÀεé Áß ½º½º·Î °ÉÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÀÚ°¡ 21%¿¡¼ 74%·Î ´Ã¾î³µ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
ÁøÁ¤Á¦¸¦ º¹¿ëÇÏ´Â »ç¶÷ÀÌ 75%³ª µÇ¾ú´Âµ¥ À½ÁÖ ÈÄ ÁøÁ¤Á¦¸¦ º¹¿ëÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ ¾ø¾îÁ³´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
7) Àû´çÇÑ À½ÁÖ´Â ½ÅÁø´ë»ç¿¡µµ ÁÁ´Ù.
ÀÌó·³ »ç¶÷¿¡°Ô À̷οî Á¸ÀçÀ̸ç À§ ¿ªÇÒ ¿Ü¿¡µµ »ç¶÷°úÀÇ °ü°è¸¦ Çü¼ºÇÏ´Â Áö¸§±æ ¿ªÇÒÀ» ÇØÁÖ°í ½Ã°£Àû, °ø°£ÀûÀ¸·Î Á¦ÇÑÀûÀÎ Çö´ëÀο¡°Ô ¼úÀ̶õ ¸Å°³Ã¼·Î ÇÑÀÚ¸®¿¡ ¿Ë±âÁ¾±â ¸ð¿© ´ëȸ¦ ³ª´©°í ¿ôÀ¸¸ç Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ÈÇÕÀÇ ÀåÀ» ¸¶·ÃÇØÁÝ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ¼úÀº Áñ°Å¿òÀ» ¼±»çÇØÁÝ´Ï´Ù. »ç¶÷°ú »ç¶÷ÀÇ °ü°è¸¦ ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇÏ¿© Áñ°Å¿òÀ» ¼±»çÇØÁÖ´Â °Í»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ĬÅ×ÀÏ°ú °°ÀÌ »ç¶÷ÀÇ ±âÈ£¿¡ µû¶ó »ö°ú Çâ°ú ¸ÀÀÇ Á¶È·Î ¶Ç ¿ÍÀΰú °°Àº ¼úÀº ±íÀÌ ÀÖ´Â ¾Æ´Ï¸é ½Å¼±ÇÔ ¼Ó¿¡¼ ¿À¹¦ÇÏ°í ¹¶Å¬ÇÑ °¨µ¿À» ÀüÇØÁÝ´Ï´Ù.