베스킨라빈스(BR)의 특징과 성공적인 경영전략 및 마케팅 전략, SWOT분석, 4P 조사분석

데삼강(13%), 기타(14%) 순이었다. 하지만 96년까지 오면서도 우리나라에 고급 아이스크림이 도입된 지 10년이 지났지만 활발하지 못한 소비자 커뮤니케이션의 결과 전체 아이스크림 시장에는 별 영향을 끼치지 못하고 있었다.우리나라의 아이스크림 시장은 우선 슈퍼에서 파는 비교적 단가가 싼 제품을 판매하는 일반아이스크림 시장과 아이스크림의 상표를 내걸고 매장을 내어 파는 프리미엄 아이스크림시장으로 나눌 수 있다.
경제성장에 따라 사회, 문화적인 수준이 높아지면서 우리의 식생활도 예전보다는 한층 더 다양화, 고급화되고 있다. 그에 따라 소비자의 입맛도 역시 변해가고 있는데, 특히 빙과류에 있어서 소비자는 그 옛날의 스틱에 팥 앙금 얼린 「아이스케키」수준의 빙과류보다는 소득이 높아진 만큼 더 고급스러운 제품을 선호하는 추세이다.
베스킨라빈스 31은 독특한 풍미, 고품질의 아이스크림, 색채가 풍부한 포스터, 앉아서 먹기를 원하는 고객들을 위한 의자, 고객들에게 맛을 보이기 위한 ■맛보기 스푼■과 같은 고객들을 위한 아이디어 등이 도입 되었다.
매일매일 한 개씩의 색다른 아이스크림을 선보여 한달 내내 다른 맛을 보여준다는 의미의 월(月)의 표시인 `써티원`을 브랜드 명으로 내새웠다.



경쟁업체와의 차별화 전략

베스킨라빈스VS나뚜르하겐다즈미국HOME BASE롯데칠성미국85년 국내 영업시작98년1991년700억원매출액(2002년기준)150억원120억원580여개매장수(2002년기준)100여개10여개 세계 55개국 650여개 직영점소비자에게 다양한 재미와 맛을 제공경영철학고객에 입맛에 꼭맞는 신선한 제품을 생산하여 공급품질위주의 경영방식 첫째도 품질 둘째도 품질멀티숍 개념 도입 다양한 제품특징과 전략천연의 CONCEPT 쇼캐이스배포와 매장확대할인점, 편의점 유통 (80%점유) 고급카페풍 전문매장
베스킨라빈스의 경우 2000년 매출액이 520억원에 달하여, 80억원의 매출을 올린 나뚜루에 비해 무려 6.5배 이상의 성과를 거두었다. 아이스크림의 9

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