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탐앤탐스 TOM N TOMS 커피 마케팅전략과 성장전략제시

등록일 : 2011-04-19
갱신일 : 2011-04-19


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탐앤탐스 TOM N TOMS 커피 마케팅전략과 성장전략제시
TOM N TOMS COFFEE 성장전략
CONTENTS
TOM N TOMS 소개

경쟁사 분석 ? STARBUCKS

경쟁기업과의 비교분석 & 발전전략

결론


TOM N TOMS
연혁
1998년 11월 설립
1999년 4월 압구정 1호 점 개점
기업이념
규모
9개의 직영점
21개의 가맹점
특징
순수 국내 자본 TAKE-OUT 커피 브랜드
사업부소개

기업이념




본 페이지로
프랜차이즈 위주의 운영
프랜차이즈 사업부를 따로 배치,가맹점 지원 본페이지로
SWOT - STRENGTH


STRENGTH
프랜차이즈 -매장 확장 용이
레시피 사용 -표준화된 맛
직영, 가맹점 동시 경영- 운영상 시너지 효과
WEAKNESS

WEAKNESS
낮은 브랜드 인지도
고르지 못한 지역적 매장 분포
시스템의 비표준화 (수, 배송 체계)
입지선정상의 문제
전문바리스타의 부재

OPPORTUNITIES


OPPORTUNITIES
국내브랜드의 꾸준한 시장점유율 증가
웰빙에 대한 인식 증가
TAKE-OUT 문화 정착
THREATS

THREATS
스타벅스의 압도적 시장 우위
후발 경쟁 업체의 증가
낮은 본사 마진율
원재료 가격상승 -불가피한 제품 가격 상승
운영방식- 점장 & 본사인터뷰

구매
커피 및 집기
외주발송업체를 통한 각 매장으로의 배송
초코렛이나 케익등 사이드 메뉴
본사에서 지정한 협력업체로 매장별 직접 주문

운영방식- 점장 & 본사인터뷰

생산
어느 매장에서나 동일한 맛 제공
표준화된 레시피 사용
개인에 취향에 만족
세분화된 메뉴
설탕, 시럽 등을 구비한 바의 매장 내 개설

운영방식- 점장 & 본사인터뷰

지점지원
각 매장 별 전담 본사직원 배치
본사간의 효과적 의사소통
전담직원을 통한 건의사항 및 불편사항 수렴
운영방식- 점장 & 본사인터뷰

고객서비스
기…(생략)

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