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[사업계획서] 한식업창업 사업계획서

등록일 : 2011-04-16
갱신일 : 2011-04-16


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[사업계획서] 한식업창업 사업계획서
(사업계획서) no 절차 내 용 1 창업설계 창업목표설정. 적성검사, 자금계획 수립 2 정보수집 정보수집 (인터넷.언론매체.주변인맥 등) 3 아이템탐색 후보 아이템 2~3개 업종 선정 4 입지탐색 개점 예상지역 매물정보 및 상권조사 5 브랜드개발 상호. 상표 등을 개발 (체인점 &독립점) 6 입지확정 점포계약. 계약 시 주의사항 숙지 7 아이템확정 정밀 상권조사 후 아이템 확정 8 사업계획수립 사업계획서 작성 9 점포건설 점포 꾸미기 (인테리어. 설비공사 등) 10 개업준비 종업원 교육. 마케팅. 인.허가 완료 11 개업 개업점검 12 경영 점포경영 및 평가 창업절차도 ▦ 목 차 1. 한식점의 현황 및 사업전망 2. 허가절차 및 시설기준 3. 입지선정 포인트 4. 초기투자비용과 수익성분석(예) 5. 성공전략 6. 세부판촉 방법 및 인테리어 7. 창업 일정게획과 기타사항 최근 명예퇴직과 조기퇴직으로 실직수가 급증하면서 불황속에도 음식점수는 오히...

(사업계획서)
no
절차
내 용
1
창업설계
창업목표설정. 적성검사, 자금계획 수립
2
정보수집
정보수집 (인터넷.언론매체.주변인맥 등)
3
아이템탐색
후보 아이템 2~3개 업종 선정
4
입지탐색
개점 예상지역 매물정보 및 상권조사
5
브랜드개발
상호. 상표 등을 개발 (체인점 &독립점)
6
입지확정
점포계약. 계약 시 주의사항 숙지
7
아이템확정
정밀 상권조사 후 아이템 확정
8
사업계획수립
사업계획서 작성
9
점포건설
점포 꾸미기 (인테리어. 설비공사 등)
10
개업준비
종업원 교육. 마케팅. 인.허가 완료
11
개업
개업점검
12
경영
점포경영 및 평가
▦ 창업절차도 ▦
목 차

1. 한식점의 현황 및 사업전망
2. 허가절차 및 시설기준
3. 입지선정 포인트
4. 초기투자비용과 수익성분석(예)
5. 성공전략
6. 세부판촉 방법 및 인테리어
7. 창업 일정게획과 기타사항
최근 명예퇴직과 조기퇴직으로 실직수가 급증하면서 불황속에도 음식점수는 오히려 증가하고 있다.

이처럼 음식점수가 꾸준히 증가하는 것은 기업구조조정과정에서 생겨난 퇴직자 중 상당수가 생업을 위해 음식업 시장에새로 뛰어들고 있기 때문으로 풀이된다.

‘한국음식업중앙회’가 집계한 98년 3월말 현재 전국의 일반음식점 수는 40만3천8백35개소로 한식점이 전체의 50.8%인 20만5천7개, 분식점이 3만7천5백23개, 중식집(2만4천1백49개), 양식집(2만2천4백97개), 일식집(1만2천1백63개)순 이었다.
1. 한식점의 현황 및 사업전망
※ 국민의 외식업종 선호도
업종구분
외식 선호도 분포도
한 식
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ (70.1%)
양 식
■■■■■■■■■■■ (8.2%)
일 식
■■■■■■■■■ (6.6%)
분 식
■■■■■■■ (4.2%)
페미리레스토랑
■■■■■■ (3.9%)…(생략)
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