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호텔 사업계획서

등록일 : 2009-08-24
갱신일 : 2013-07-22


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1. 호텔사업계획의 기본, 1.1 호텔사업계획의 기초이론, 1.2 호텔사업계획의 구성요소, , 2. 호텔 건축계획, 2.1 입지의 선정, 2.2 설계의 기본방침, 2.3 호텔의 규모, 2.4 기본단계 및 동선, 2.5 객실 설계, 2.6 프런트 오피스(Front Office) , 2.7 로비(Lobby), 2.8 식당, 연회장, 바(Bar), 2.9 주방, , FileSize : 58K
1. 호텔사업계획의 기본
1.1 호텔사업계획의 기초이론
1.2 호텔사업계획의 구성요소

2. 호텔 건축계획
2.1 입지의 선정
2.2 설계의 기본방침
2.3 호텔의 규모
2.4 기본단계 및 동선
2.5 객실 설계
2.6 프런트 오피스(Front Office)
2.7 로비(Lobby)
2.8 식당, 연회장, 바(Bar)
2.9 주방


호텔사업계획의 기초이론 호텔 사업의 성공은 계획의 단계에서 결정된다고 할 수 있다. 일반 상품계획에 있어도 복잡성이 고려된 다종 다양한 상품 계획이 있어야 한다. 그렇다면 계획의 기본이념의 기초를 어디에 두어야 할 것인가가 문제이다. 즉 마케팅이란 먼저 소비자를 충족시켜 줄 상품의 제공을 생각하지 않을 수가 없다. 역시 호텔에서도 고객을 주체로 하여 호텔상품의 소비자인 투숙자 및 이용자를 기본이념으로 생각하여 기본계획을 수립하여야 될 것이다. 고객의 욕구에 맞는 물적 및 인적 서비스를 구성하여 호텔시장의 적정한 판매 정책과 그 활동이 원활하게 이루어져야 한다. 좀더 자세히 설명한다면…(생략)
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