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간편과일 전문 ‘과일과 거닒’
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목 차
Chapter 1 사업소개
Chapter 4 마케팅 믹스
Chapter 3 STP 전략.
Chapter 2 환경분석
Chapter 5 목표
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사업소개
비 전
Well being에 부합하는
새로운 먹거리 문화 주도
과한 포만감
겨울에 먹기엔..
교내 자체 설문조사(N=100)
기타(시럽 맛, 질적인 문제)
38%
48%
14%
그렇다면, 이렇게 먹어보는 건
주요제품
이동식 간편과일
(과일 도시락)
생과일 주스를 먹다 보니
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환경분석
Market Analysis
매년 10%의 꾸준한 성장률
Well - being에 대한 관심증가와
바쁜 현대인의 욕구반영
(단위: 억 원)
2008
2xxx
2xxx
2800
3100
3500
하지만, 아직 컵과일에 대한 인지도는 낮음
편의식 시장 확대
Well - being에 대한 관심 증가
여성의 사회 참여 증가
독신생활 인구…(생략)
1. 표적집단의 높은 인구 밀집도
2. 방학 등 계절적인 요인에 영향이 적음
3. ‘총각네’와 제휴를 맺어
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것(총각네)과 제휴를 통한 과일 공급
기존의 ‘총각네’ 가 가진 신선함, 일관성 있는 맛에 대한 고객의 신뢰도 활용
신촌
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마케팅 믹스
Promotion
1. 제품의 신선함에 대한 공감 및 신뢰성 제고
공감
2. 유기 농산물 인증 부착
3. ‘총각네’와 제휴를 맺어
과일을 공급받는 점을 어필
인지
등에 매는 광고판활용
길거리를 거닐며 컵과일을 즐기는 모습을 어필함
확립
SNS 구축으로
지속적 커뮤니케이션
각종 이벤트 제공 및
과일 선호 조사
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2013
2015
2014
목표
소형 카페, 생과일 주스 전문점
월 평균매출
약 4000만원
이익률이 30%라고
가정한다면.
월 평균 순이익은
40,000,000 X 0.3 = 1200 만원
따라서 연 평균 기대수익은 약 1억 4천 4백 만원
손익분기점 도달
‘이화여대점’ 체인점 개설
연 매출 8억 달성
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Q & A
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Thank you
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우리의 잠재고객은 과일을 다양한 상황속에서 섭취하기 원하나, 일주일간 섭취횟수가
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사업계획서-이동식 웰빙과일도시락업체 창업 사업계획~.pptx
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